fraises enrobées de chocolat sont un dessert facile à préparer pour toute occasion. Avec un peu plus de temps, vous pouvez utiliser du chocolat blanc et noir pour créer un motif qui ressemble à une chemise de smoking. Les détails sur chaque fraise est un défi, car il dépend de votre capacité artistique et la cohérence de votre chocolat fondu. Cependant, vos créations seront améliorer avec essais et erreurs. Commencez avec un grand lot de fraises que vous avez besoin de sorte que vous pouvez pratiquer vos conceptions avant de faire votre lot final.

Instructions

•  Faire fondre les morceaux de chocolat blanc dans un plat allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que fondu dans l'ensemble.

•  Tremper le fond de chaque fraise dans le chocolat blanc fondu jusqu'à ce qu'il soit environ 3/4 couvert. Le chocolat blanc va créer la chemise de smoking.

•  Réglez chaque fraise sur une feuille de papier ciré et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Le processus de raffermissement peut prendre jusqu'à une heure.

•  Faire fondre les morceaux de chocolat au lait dans un bol au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que fondu dans l'ensemble. Le mélange doit être légèrement liquide de sorte qu'il ne fait pas partie inférieure de la couche de chocolat sur la fraise trop épais.

•  Tremper le côté de chaque fraise chocolat blanc trempé dans le chocolat au lait fondu. La fraise doit être plongé à un angle de sorte que chaque partie crée un "V" similaire à la couche d'un smoking. Tremper chaque fraise avec soin pour éviter de manquer la ligne de symétrie.

•  Trempez un cure-dent dans le chocolat au lait et utilisez la pointe à tracer boutons sur la chemise de chaque baie. Créez trois points de taille égale avec votre cure-dent au centre de la chemise.

•  Utilisez le cure-dent pour dessiner un noeud papillon sur chaque baie au-dessus de vos trois boutons. Placez chaque smoking fraise terminé sur du papier ciré. Réfrigérer pendant une heure ou jusqu'au moment de servir.