Un lagon bleu, cocktail est une boisson de bar classique, aurait été inventé au célèbre New York Bar Harry par le fils du propriétaire. Un nouveau cocktail bleu lagon est tout simplement une variation mineure sur le vieux classique, réduction de la teneur de citron et en ajoutant le jus de lime Rose à sa place. Un lagon bleu traditionnel cocktail est servi sur les rochers, mais la plus récente, version droite-up est un peu plus élégant. Cette recette donne deux cocktails, mais il peut être doublé si vous faites des boissons à plus de gens.

Instructions

•  Remplir un shaker trois quarts avec de la glace pilée. Ajouter la vodka, curaçao bleu, jus de citron fraîchement pressé et le jus de lime Rose.

•  Replacez le bouchon sur le shaker et secouez doucement pendant 20 secondes. Ne secouez pas trop fort; vous ne voulez pas meurtrir l'alcool.

•  Égoutter les boissons en deux verres à martini. Garnir chaque verre avec un quartier de lime. Servir immédiatement.

Conseils et avertissements

• Pour faire un lagon bleu près de l'original, omettre le jus de lime et servir cette boisson dans un verre à whisky à moitié rempli de glace.
• Si la boisson est trop amère pour vous, utilisez la limonade préparée au lieu de jus de citron fraîchement pressé.