Le homard est une délicatesse qui est recherché par les habitants du Maine indigènes ou les visiteurs de l'état. La fraîcheur homard du Maine se trouve à un homard côtier cabane ou Lobster Pound. En 1875 livres de homard de marée ont été introduits comme un moyen de stocker homard vivant d'une vente future, selon l'Institut de homard. Un livre de homard moderne comporte des réservoirs de stockage extérieurs ou intérieurs pour les homards vivants qui sont à vendre à des clients. Le client peut acheter des homards vivants à la maison ou choisir homards à être cuit et mangé sur place.

Instructions

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Rechercher guides actuels de vacances Maine et magazines pour l'un des nombreux livres de homard dans l'état. Éditions actuelles seront mises à jour dans l'environnement d'affaires en constante évolution.

•  Rechercher des sources en ligne et des annonces d'affaires pour accéder à des informations à jour sur la disponibilité et l'emplacement des ventes de homard frais dans le Maine. La plupart des livres de homard et d'autres sources ouvertes au public en Avril ou début mai homard.

•  Visitez une information touristique stand Maine et se renseigner sur livres de homard locaux. Les bénévoles ou employés seront en mesure de donner des instructions détaillées aux entreprises de pêche au homard dans la région. Le Conseil du homard du Maine, L'Institut du homard et du Maine Lobster Association canadienne des courtiers sont des sources d'annuaires d'entreprises de homard.