Le beurre d'arachide est l'un des écarts les sandwichs les plus connus en Amérique et noix mélangées sont considérés comme un casse-croûte préféré par beaucoup. Vous pouvez facilement faire des écarts similaires à la maison en utilisant vos assortiments préférés de noix. La combinaison sucré et salé de macadamia et les noix de cajou est une alternative idéale pour les amateurs de beurre d'arachide. De nombreux sites de recettes comme le goût de Hong Kong et de grands chefs comme Emeril Lagasse offrent do-it-yourself instructions simples sur la façon de faire du beurre de noix de macadamia.

Instructions

•  Combinez les deux écrous, versez-les dans le robot culinaire et saupoudrer de la moitié des autres ingrédients; 1 cs d'huile, 1/4 de sel, 1/2 cc de sucre. Vissez fermement le couvercle sur votre robot et mettez-le à la vitesse la plus élevée. Mélanger pendant 30 à 60 secondes.

•  Racler les parois de la cuve de traitement. Après environ une minute, les noix devraient commencer à prendre une consistance pâteuse, se levant et coller aux parois du bol. Éteignez votre robot culinaire et utiliser une spatule en caoutchouc pour racler le fond vers le bas en bas au centre de la cuvette.

•  Goûtez et d'améliorer la pâte de noisette. Avant de redémarrer le mélange, se livrer à un petit échantillon de votre pâte à déterminer combien plus de sel, de sucre ou de l'huile est nécessaire. La chose facile sur la fabrication du beurre de noix de macadamia est que la recette est basée sur votre goût personnel. Goûtez à la propagation et ajouter des ingrédients supplémentaires en conséquence.

•  Fermez le robot culinaire et et continuer à mélanger. En fonction de vos préférences personnelles, le temps total de traitement devrait être comprise entre environ cinq à sept minutes. Poursuivre le traitement de la propagation, s'arrêtant tous les 30 à 60 secondes à gratter, le goût et ajouter des améliorations d'assaisonnement. Pour plus lisse, plus crémeux écrou propagation, mélanger un peu plus longtemps. Chunky, les écarts graveleux nécessitent un traitement minimal.

•  Servir et magasin. Lorsque votre beurre de noix de macadamia a atteint votre goût désiré et de cohérence, les transférer dans un bol ou un bocal, en grattant tous les contenus du processeur avec une spatule en caoutchouc. Vous pouvez immédiatement servir et consommer le produit dès qu'il est préparé, stocker ou incorporer dans d'autres recettes. Pour le stockage, le transfert de la propagation dans un contenant hermétique et réfrigérer.

Conseils et avertissements

• En cas de stockage, les huiles de noix et de légumes peut augmenter ou bien en haut de la propagation. Il suffit de plier et remuer la propagation avec un couteau à beurre ou une cuillère à redistribuer l'huile et de conserver la bonne consistance.
• Accueil fait le beurre de noix de macadamia contient pas de conservateurs et peut périr si elle n'est pas sur et à découvert pendant des périodes prolongées. Les portions non utilisés hermétiquement fermés et réfrigérés pour assurer la durée de vie maximale.