Lors de la cuisson ou la cuisson, il ya des moments où une recette devra être réduit ou multiplié. Tasses à mesurer américains standard sont dans une tasse, 1/2 tasse, 1/3 tasse et 1/4 tailles de bonnet. De temps en temps, une mesure 1/8 de tasse sera inclus. Lors de la modification d'une recette, l'addition et la soustraction de fractions est nécessaire pour des mesures correctes. Quelques tasses à mesurer et des recettes seront fournir des mesures sous la forme d'onces. Plus de base et de la soustraction est utilisé pour ajouter et soustraire onces.

Instructions

Ajout ou soustraction de fractions avec un dénominateur Comme pour la mesure de

•  Mettre en place les fractions d'ajout ou soustraction. Par exemple, si vous voulez doubler une recette qui appelle à 1/3 tasse, vous aurez besoin d'ajouter 1/3 + 1/3.

•  Trouver le dénominateur commun (chiffre du bas) de la fraction. Les deux numéros de fond sont 3 dans l'exemple, si le dénominateur commun est de 3.

•  Ajouter ou soustraire les numérateurs (en haut chiffres) pour trouver la somme. Lorsque vous utilisez l'exemple, en ajoutant les numérateurs sera 1 + 1 = 2.

•  Placer le dénominateur commun à la base de la fraction, et le numérateur de la partie supérieure de la fraction. Par conséquent, vous aurez besoin de 2/3 tasses (1/3 + 1/3 = 2/3).

Ajout ou soustraction de fractions avec des dénominateurs différents pour les mesures.

•  Mettre en place les fractions d'ajout ou soustraction. Par exemple, si vous avez besoin 1/2 tasse de quatre portions, et 1/4 tasse de deux portions, d'avoir six portions, vous aurez besoin de 1/2 + 1/4.

•  Trouver le plus petit dénominateur commun, qui dans cet exemple est de 4. Vous arrivez à ce nombre en utilisant factorisation en nombres premiers; 2 = 2 et 4 = 2x2, ce qui laisse 4 comme le plus petit dénominateur commun.

•  Réécrire la fraction avec les nouvelles multiples, 2/4 + 1/4.

•  Ajouter ou soustraire les numérateurs pour trouver la somme, 2 + 1 = 3.

•  Placer le dénominateur commun à la base de la fraction, et le numérateur de la partie supérieure de la fraction, par conséquent, 2/4 + 1/4 = 3/4. Donc, cela signifie que pour 6 portions, vous aurez besoin de 3/4 tasse.

Ajoutant ou en soustrayant once mesures

•  Utilisez l'équivalent de l'once des mesures de tasse pour modifier les mesures si une recette demande de mesures once. 1 tasse est huit onces, 1/2 tasse est 4 oz et 1/4 de tasse est 2 oz

•  Convertir les mesures de tasse en onces, si nécessaire. Par exemple, une tasse équivaut à 8 onces et 1/2 tasse équivaut à 4 onces

•  Ajouter ou soustraire les mesures once lors de la modification des quantités d'ingrédients. Par exemple, huit onces plus de 4 onces (8 + 4 = 12) est égal à 12 onces