February 6
Rencontres amicales et savoureux café sont un couple inséparable. Que ce soit caféiné ou décaféiné, le café lors d'une fête est essentiel, si ce n'est pas prévu. Le brassage de la bonne quantité de café pour une foule est simple et ne nécessite que quelques fournitures de base.
• Déterminer le nombre d'invités. Traditionnellement, une "tasse" de café est défini comme 6 oz Si vous prévoyez d'utiliser de plus grandes, ou réguliers, des tasses de café, l'intention de faire plus de tasses au total que le nombre de personnes présentes.
• Utilisez ce café: rapport de l'eau pour 20 personnes: 1 tasse de café moulu de choix pour 12 tasses de l'eau filtrée à froid.
• Utilisez ce café: rapport de l'eau pour 30 personnes: 2 tasses de café moulu de choix et 24 tasses de l'eau filtrée à froid.
• Remplir le percolateur avec l'eau. Mesurer soigneusement café dans le panier. Panier attentivement inférieure dans le percolateur, en étant sûr de placer la tige du panier dans le trou dans le fond. Placer le couvercle sur le dessus.
• Préparer le café. La plupart des percolateurs nécessitent 30 à 60 minutes pour compléter le cycle de brassage, de sorte allumer le percolateur une heure avant, afin d'assurer le café est prêt quand vous en avez besoin. Lorsque le café est prêt, la lumière s'allume et le café s'arrête percolation.