Nourriture goûte mieux après une journée de tromping dans l'air ouvert, que ce soit dans les bois, le long d'un ruisseau ou dans la prairie, et vous avez un penchant pour les pommes de terre cuites au four. Avec un peu d'ingéniosité, presque tout peut être cuit sur un feu de camp, y compris les pommes de terre. Voici un excellent moyen de faire une pomme de terre cuite au feu de bois.

Instructions

•  Assurez-feux de camp sont légales dans la région où vous êtes, et commencent en faisant un anneau de feu.

•  Creusez un petit tiret avec une pelle, ou trouver un naturel et l'encercler avec des pierres si vous pouvez en trouver. Certains terrains de camping publics ont des foyers déjà en place, afin d'utiliser les si elles sont disponibles.

•  Diviser petits morceaux de bois pour tenir dans l'anneau de feu et les déposer dans un mode en croix sur la fosse. Saupoudrez un peu d'écorce ou d'autres petits morceaux de bois près du milieu du bois, comme allume-feu. Ou d'utiliser des briquettes de charbon de bois si vous en avez, ou un réchaud de camping avec un réservoir de carburant.

•  Allumez le feu et laisser brûler jusqu'à charbons très chaudes.

•  Slather les pommes de terre avec du shortening ou beurre - saupoudrer avec des assaisonnements si désiré - et envelopper individuellement dans du papier d'aluminium tandis que le feu est le chauffage.

•  Placez les pommes de terre dans un faitout si vous en avez un, ou tout simplement placer les pommes de terre papillote au feu de bois. Il permet d'avoir un rack ou une grille sur un feu ouvert pour cette étape, mais une cocotte peut être placé à droite dans les braises d'un feu de camp.

•  Vérifiez périodiquement les pommes de terre en perçant avec une fourchette de tester pour voir si elles sont effectuées. Les pommes de terre cuisent en 45 à 60 minutes sur un feu de camp chaud.

•  Ajouter le bois ou le charbon de bois périodiquement, à entretenir le feu.

Conseils et avertissements

• Ajouter l'oignon cru, champignons, poivrons ou autres légumes que vous aimez sur votre pomme de terre dans un sachet en aluminium. Placer la poche sur le feu avec vos pommes de terre et de créer un mélange de légumes.
• Savoir plein air réglementation relative au brûlage de votre région et de ne jamais brûler de manière illégale. Inspectez votre camping lorsque vous quittez pour vous assurer que votre feu de camp est sorti.
• Ne prenez jamais de brûler des bâtons d'un incendie. Gardez les poêles et les feux de camp loin de choses qui peuvent prendre feu et ne pas utiliser de poêles intérieur d'une tente.
• Assurez-vous d'utiliser un gant de cuisine ou toute autre protection de la main et des pinces en arrivant près du feu de placer la nourriture ou vérifier la cuisson.