Glaçage en conserve a une consistance idéale pour l'épandage sur des gâteaux comme un manteau de mie ou un manteau de glaçage régulier, mais il n'est pas assez épaisse à utiliser pour la décoration ou l'ajout de motifs sur un gâteau. Vous pouvez modifier glaçage conserve en ajoutant le sucre en poudre à de sorte qu'il devient assez épaisse pour utiliser pour la décoration. Le sucre en poudre raidit le glaçage et le rend assez épais pour tenir la forme de dessins lors de l'utilisation des conseils de décoration et une poche à douille. L'ajout de sucre fera également le glaçage beaucoup plus doux, alors assurez-vous de compenser pour la douceur supplémentaire en utilisant un peu moins de sucre dans votre recette de gâteau.

Instructions

•  Scoop le glaçage sur la boîte à l'aide de la spatule et le placer dans le bol du batteur sur socle.

•  Ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre pour le glaçage. Mélanger le sucre dans le glaçage avec la spatule avant d'allumer la console.

•  Fixez l'attache de batteur dans le mélangeur et tourner le mélangeur à basse, en augmentant progressivement la vitesse à la valeur la plus élevée. Mélanger le glaçage pendant environ 2 minutes, puis éteindre la machine.

•  Soulevez le batteur sur le glaçage. Si le glaçage adhère au batteur et ne glisse pas lorsque vous secouez, il est assez rigide. Si elle ne tient pas sa forme, alors vous devez ajouter plus de sucre pour le glaçage. Continuer à ajouter plus de sucre par incréments de 1/2 tasse jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'un batteur sur socle avec une pièce jointe de batteur plat, un mélangeur de main sera également travailler pour mélanger le glaçage avec le sucre en poudre.