Chaque dîner, rassemblement d'anniversaire et de fête générale devrait avoir beaucoup de gâteau. Presque tout le monde aime le gâteau et il est au cœur de presque tous les partis. Aucun hôte veut mettre fin à la partie en court. Pourtant, la plupart d'entre nous finissent par jeter ce dessert à la fin de l'événement. Avec les techniques de congélation et de décongélation appropriés, il n'y a pas besoin de déchets.

Instructions

•  Retirer le gâteau congelé emballé dans le congélateur.

•  Laissez le gâteau congelé reposer à la température ambiante dans son emballage comme suit: deux heures pour les gâteaux givrés, une heure pour gâteaux non glacés, 30 minutes pour les petits gâteaux.

Gâteaux avec garniture de crème fouettée ou des plombages doivent être décongelés dans le réfrigérateur pendant trois à quatre heures.

•  Après le gâteau a résisté à la température ambiante pendant un laps de temps, retirez délicatement le gâteau de son emballage et emballages.

Conseils et avertissements

• Des gâteaux et des petits gâteaux non glacés gèlent mieux que givré.
• Des gâteaux givrés, gâteaux givrés crème gel meilleur. Fluffy et la crème fouettée gâteaux givrés se congèlent très bien, mais ont tendance à coller à leur emballage. Empêcher de coller en gelant le gâteau pendant une heure avant de l'emballer.
• Ne pas congeler les gâteaux à la crème ou garnitures aux fruits. Ils deviennent souvent détrempé lors de la décongélation.
• Ne pas congeler la pâte à gâteau.
• Pour de meilleurs résultats, ne pas tenter de dégeler gâteau dans un four ou micro-ondes.