Racks Torréfaction garantissent presque que vos aliments dégagent du four avec croustillant, extérieur sur les quatre côtés soit bien doré. En permettant viandes à rôtir tout pas en contact avec les jus de cuisson graisseuses, porte torréfaction également vous aider à éliminer les calories indésirables de vos plats.

Instructions

•  Trouvez une grille à rôtir en forme de V-cou. Cette forme particulière est titulaire d'aliments bien en place tout en racks de torréfaction plats ne tiennent pas la nourriture en toute sécurité.

•  Préférez une grille de rôtissage avec un revêtement anti-adhésif. Sinon, vous trouverez qu'il est presque impossible à déloger les particules alimentaires qui se coincent sur la grille pendant la cuisson. Supports anti-adhérents éliminent également la nécessité d'appliquer un aérosol de cuisson avant la torréfaction.

•  Considérons le rack taille de torréfaction plus adaptée à vos besoins quotidiens. Envisagez d'acheter un pas plus petite que 16 x 12 pouces. Cette taille standard est suffisant pour contenir deux poulets à la fois et peut accueillir 15 lb facilement. Dinde de Thanksgiving.

•  Choisissez un modèle affichant un V-forme claire plutôt que de simplement une courbe partielle. Une forme pointue "V" permet assez de place sur les deux côtés de la casserole sous-jacente à placer les légumes qui rôtissent à côté de la viande. Il soulève également la nourriture à la bonne hauteur pour que la chaleur du four fait circuler sous le rôti.

•  Assurez-vous que la grille de rôtissage est muni de poignées. Poignées doivent dépasser assez loin de la grille de façon à ce que vos mains, couvertes de gants de cuisine, ne touchez pas la nourriture lorsque vous saisir les poignées. Les meilleures barres ont des poignées sur les côtés longs.