September 13
La ville prospère d'Atlanta, en Géorgie, possède certains des meilleurs restaurants végétariens dans le sud. Bien que la cuisine traditionnelle du Sud tend à favoriser la viande, les chefs innovants à Atlanta offrent une variété de produits alimentaires "âme" des options du Sud réinterprétés pour les végétariens. Dans le même temps, l'afflux d'immigrants de cultures dont la cuisine souligne souvent la cuisine végétarienne, comme cubaine, chinoise, indienne et mexicaine, signifie qu'il ya maintenant un large éventail de choix pour non-mangeurs de viande entre les restaurants ethniques d'Atlanta ainsi.
Avec deux succursales à Atlanta, Soul Vegetarian reflète pas seulement un régime, mais un mode de vie. Pendant que vous mangez, vous pouvez en apprendre davantage sur la façon dont le végétarisme favorise principes environnementaux solides et aide le monde en développement. Soulignant la cuisine végétalienne, le menu propose de nombreux plats qui combinent les influences d'origine chinoise, mexicaine, italienne, du Moyen-Orient et de la cuisine afro-américaine.
Soul Vegetarian
879 Ralph Abernathy David Hwy.
Atlanta, GA 30310
(404) 752-5194
Soul Vegetarian Aucune Deux
652 N Highland Ave NE
Atlanta, GA 30306
(404) 875-4641
Bluebird de Ria est un favori avec des enfants en raison de la façon dont il tourne repas en festivités avec les fêtes d'Halloween, concours de barbecue et batailles d'oreillers, mais les adultes viennent ici pour la gamme de la cuisine tentante. Les végétariens peuvent choisir déjeuners comme une bousculade sud-ouest de tofu ou pays tempeh frit; pour le déjeuner essayer burritos sans viande, des sandwiches ou des salades. Les mangeurs de viande dans le groupe pourront profiter d'une variété de choix ainsi faits avec du poulet, du porc et du boeuf.
Bluebird de Ria
421 Memorial Drive SE
Atlanta, GA 30312
(404) 521-3737
riasbluebird.com
Avec cinq emplacements Atlanta, Flying Biscuit Café propose des spécialités faites maison et une cuisine créative pour les goûts végétariens et non végétariens de même. petit-déjeuner comprend des omelettes et brouille de tofu. Pour le déjeuner, essayez un sandwich aux tomates vertes frites, un hamburger végétarien ou une quesadilla de haricots noirs. Pour un repas plus consistant au cours de la journée ou le soir, choisissez un burrito végétarien, un lot de haricots noirs et des gâteaux de farine de maïs ou une salade de tofu et pomme de terre.
Voler Biscuit Café
(404) 874-8887
flyingbiscuit.com
Les végétariens à Atlanta qui cherchent une atmosphère haut de gamme devraient faire leur chemin Green Sprout Vegetarian Cuisine, l'un des seuls restaurants végétariens tout d'Atlanta. Vert Sprout fonde son menu des plats populaires dans les restaurants chinois, mais substitue tofu pour le poulet, le porc et le boeuf. Favoris traditionnels chinois-américains tels que le poulet du général Gao, de porc aux champignons et pois mange-tout, et orange boeuf aromatisé sont tous fabriqués avec des substituts sans viande à base de soja. Aussi offert sont des plats traditionnels végétariens de nouilles, les soupes et les sautés.
Vert Sprout Cuisine Végétarienne
1529 Piémont Avenue, Suite D
Atlanta, GA 30324
(404) 874-7373
greensproutga.com