November 4
Oubliez pain d'épice. Coupe flocon de neige de biscuit Un de qualité peut créer des lots de biscuits de vacances hivernales qui sont un clin d'œil à décorer. Commencez avec une pâte à biscuits de sucre maison lourde ou une pâte premade réfrigéré roulé-out. Il ya beaucoup de différents types de coupeurs de biscuit flocon de neige disponibles, de complexe, multi-pièce coupe à couteaux qui créent la forme extérieure seulement. Décoration de biscuits au sucre de flocon de neige ne nécessite que votre imagination et quelques ingrédients supplémentaires.
Glaçage royal donne des biscuits, un regard glacial lisse. La cerise sèche dur, de sorte que vous pouvez empiler les biscuits et le glaçage ne se détache pas. Glaçage royal, contrairement à glaçage et gel glace, doit être faite à la maison, bien que les mélanges commerciaux sont disponibles. La recette traditionnelle est faite avec du blanc d'oeuf cru, mais chercher une recette qui appelle à la poudre de meringue en poudre au lieu d'éviter le risque de salmonelle. Décorer avec du glaçage royal peut être aussi simple que la propagation dans une couche sur la surface du biscuit ou aussi compliqué que la tuyauterie des dessins élaborés sur le cookie.
Choisissez parmi une vaste gamme de paillettes comestibles, de sucre grossier de paillettes d'argent à boules argentées comestibles, flocon de neige pour décorer vos biscuits au sucre. Saupoudrer un - ou une combinaison de deux ou plusieurs variétés - sur les cookies flocon de neige glacé avec une couche de glace royale et laisser le glaçage sécher. Vous pouvez même acheter de l'argent ou d'or étoiles ou des cœurs comestibles minuscules pour embellir vos cookies. Cherchez paillettes comestibles et accents argentés de biscuits dans les magasins d'artisanat, les détaillants de cuisson et des boutiques spécialisées en ligne.
Pour un flocon de neige super-doux et simple, manteau le cookie avec une couche de "colle" et garnir de sucre en poudre tamisé. Le sucre blanc fera les flocons de neige se démarquer avec un look neigeux. Pour faire la colle à biscuits, mélanger 1 c. de la poudre de meringue avec 1/2 tasse d'eau et remuer jusqu'à ce que la poudre soit dissoute. Appliquer le mélange sur les biscuits en une fine couche avec un pinceau propre. Laissez le liquide absorbe un peu avant de tamiser le sucre en poudre sur le dessus - si la surface est trop humide, le sucre va fondre.
Bien que le blanc est la couleur naturelle des flocons de neige, en ajoutant un peu de couleur peut rendre vos flocons de neige pop. Le bleu est un bon choix, car il suggère le ciel et le temps froid et hivernal. Teinte demi lot de bleu royal de lumière glace, et l'étaler sur les cookies. Remplissez une poche à douille avec une petite pointe ronde et blanche glaçage royal, et conduit un motif de flocon de neige au-dessus de la couche bleue séché. Commencez par dessiner des lignes qui se croisent dans le centre du cookie, et embellir avec plus de lignes, de points et de formes pour faire un flocon de neige one-of-a-kind.