July 9
Un mini gâteau de mariage de niveau peut prendre beaucoup plus d'efforts que d'un grand gâteau, en particulier lorsque vous avez de nombreux invités. La partie la plus difficile est de faire le gâteau, puis le découper, mais une fois que vous avez vos niveaux, le givrage peut être amusant et simple. Vous pouvez faire de chaque gâteau aussi compliqué ou aussi simple que vous le souhaitez, mais la taille du gâteau limitez votre créativité.
• Remuer la glace pour obtenir une consistance lâche en diminuant la quantité de sucre glace dans votre recette ou en augmentant la quantité de lait. Mélangez bien avec un fouet pour lui donner du volume.
• Scoop la cerise sur le milieu de l'étage inférieur et s'est ensuite propagée autour du sommet de la petite spatule. Une petite spatule va vous aider à façonner la cerise aux détails de la gâteau. Installez le prochain niveau sur le dessus, puis étaler le glaçage sur le dessus et sur les côtés de deux niveaux.
• Appliquer le glaçage à chaque couche individuellement avec une petite spatule. Cerise chaque niveau est individuellement plus facile que de les glacer alors qu'ils sont déjà empilés parce que chaque niveau peut changer si elle n'est pas fixée à la cerise.
• Tirez le couteau vers l'avant puis vers l'arrière pour lisser s'assurer qu'aucun miettes sont recueillies dans le glaçage.
• Mettre le glaçage dans une poche à douille. Faire de petites vagues dans les gorges du gâteau. Mettre la garniture sur les bords supérieurs de chaque niveau de la poche à douille.