November 22
Nature Sainte jus de cerise est un jus concentré obtenu par Coloma Surgelés à Coloma, Michigan. Il est disponible dans de nombreux vendeurs en ligne d'aliments riches en antioxydants et dans certains magasins d'aliments naturels à travers le pays. Coloma Frozen Foods affirme sur son site internet que le jus de cerise Nature Sainte contient des niveaux élevés de mélatonine ainsi que les anthocyanines. La FDA a émis un avertissement au sujet d'allégations de santé faites par Coloma Surgelés dans le passé, ainsi que d'autres fabricants de produits à base de jus de cerise.
Jus de cerise est l'un des fruits et jus de fruits qui sont largement commercialisés par les promoteurs de produits de santé en tant que sources de phytonutriments bénéfiques et est parfois indiqué dans certains traitements de la maladie. Selon cherryjuicepower.com, boire du jus de cerise peut aider à prévenir certains cancers, l'arthrite, les maladies cardiaques et le ralentissement du processus de vieillissement. Le site de Coloma Frozen Foods ne fait pas les allégations de santé autres que les niveaux élevés de mélatonine et les anthocyanes.
En Octobre 2005, la Food and Drug Administration a émis un avertissement à 29 entreprises qui fabriquent, distribuent ou marché des produits à base de cerises, y compris Coloma Surgelés. La FDA a déclaré que les entreprises concernées ont été commercialisent les produits de la cerise que les traitements ou préventions pour une variété de maladies, y compris le cancer, les maladies cardiaques et l'arthrite. L'avertissement inclus une menace d'une éventuelle action pénale si les entreprises ne prennent pas rapidement des mesures correctrices.
Sur le site de la fiche produit de Coloma Surgelés, il ya une demande que les natures Sainte jus de cerise contient «des niveaux très élevés de mélatonine naturelle." Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry en 2001 a indiqué que la mélatonine a été détecté dans deux variétés de cerises aigres. Selon la clinique Mayo, la mélatonine possède des propriétés antioxydantes et peut être un traitement efficace pour l'insomnie et autres problèmes de santé.
Les anthocyanes sont des composés antioxydants bleu ou violet qui se trouvent dans une variété de baies ainsi que les raisins et les cerises et l'on croit être très bénéfique pour la santé humaine. Une étude publiée dans Cancer Letters mai 2003 a constaté que les anthocyanines dans les cerises étaient capables d'inhiber la croissance de la tumeur intestinale ainsi que de réduire la prolifération des cellules du cancer du côlon chez les rats. Coloma Frozen Foods affirme que la nature Sainte jus de cerise contient 25 mg d'anthocyanes par portion.
Bien que les responsables de la nature Sainte Cherry Juice ne sont pas autorisés à faire des allégations santé sur les prestations médicales possibles de la consommation de leur produit, il semble bien que les cerises et les produits à base de cerises ont effectivement ingrédients puissants phytonutriments bénéfiques pour la santé documentés. Cependant, il est difficile de savoir si les produits fabriqués par Coloma Surgelés ont une valeur plus élevée que les autres produits de la cerise sur le marché.