A l'extérieur, un gâteau peut sembler être cuit, mais lorsque vous découpez au centre du gâteau, parfois à l'intérieur est encore détrempée et underbaked. Votre gâteau n'est pas perdu. Il existe des moyens pour sauver votre gâteau saignant pour le service. Gardez à l'esprit le type de gâteau que vous faites. gâteaux de lave et gâteaux pudding sont conçus pour avoir un centre fondu et ne doivent pas être cuits complètement, mais pour la plupart des autres gâteaux, vous devrez retourner le gâteau au four après quelques légères modifications.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

•  Placer le gâteau sur une plaque de cuisson et couvrir le gâteau de papier d'aluminium.

•  Transférer le gâteau sur la plaque de cuisson au four. Éteindre le four.

•  La chaleur résiduelle du four continue à cuire lentement le gâteau sans la brûler.

•  Retirer le gâteau après 10 à 15 minutes.

•  Insérez un cure-dent dans le centre du gâteau. Si si en ressorte propre, le gâteau est cuit.

•  Scoop sur le centre du gâteau avec une cuillère à crème glacée si elle est encore saignante et détrempé ou coulés.

•  Remplir le centre du gâteau avec des baies ou gel autour de la partie évidée que si le glaçage d'un gâteau de tube.