Pendant que vous utilisez généralement un couteau pour marquer la peau d'une grenade, vous pouvez faire les mêmes coupes peu profondes nécessaire d'ouvrir le fruit par d'autres moyens si vous n'avez pas accès à un couteau. En fait, n'importe quel instrument avec un bord étroit fera dans un pincement, d'une lime à ongles pour un bâton pointu à ongles longs si vous en avez. Un grand bol rend l'ouverture de la grenade moins salissant, mais vous pouvez faire avec un grand sac en papier ou une serviette propagation sur votre surface de travail. L'aigre-douce et graines juteuses faire tous vos efforts valent la peine.

Instructions

•  Creusez le sommet déchiqueté de la grenade, avec les ongles ou un autre ustensile pointu comme la fin d'une ancienne ouvre-bouteille ou la pointe d'une lime à ongles. Laissez le blanc, haut lapidaire du fruit intact.

•  Note la grenade en quartiers en faisant des coupes très peu profondes sur les côtés de la mince couche de fruits. Évitez de couper dans le fruit lui-même - vous ne voulez assez profonde coupure pour permettre à la peau de peler.

•  Placez vos pouces sur les bords de la blanche, haut lapidaire de la grenade. Appuyez fermement et tirez la grenade à part. Retirez une partie de la peau si la grenade ne casse pas en deux.

•  Appuyez et séparer les fruits jusqu'à ce que vous avez sections avec les graines démontrant. Vous pouvez vous retrouver avec quatre ou cinq gros morceaux au lieu de quatre trimestres égaux.

•  Bend chaque section arrière pour le rendre plus facile à enlever les graines avec vos doigts. Retirez toute la moelle ou membrane blanche restant sur les semences.

Conseils et avertissements

• Si vous avez accès à un grand bol, ouvrez la grenade sous l'eau pour réduire le risque d'éclabousser vos vêtements avec du jus de grenade. L'eau tiède rend le travail plus agréable que l'eau glacée.
• Faire tremper les vêtements de grenade taché pendant environ 15 minutes dans une solution de 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude pour chaque tasse d'eau pour aider à éliminer la tache. Rincer les vêtements et les laver comme d'habitude.
• Grenades fournissent des fibres alimentaires, des vitamines C et K, des minéraux tels que le potassium et d'acide folique et d'antioxydants en bonne santé.
• Utiliser des graines de grenade au Moyen-Orient riz pilaf aux abricots secs et amandes ou piments farcis et guacamole mexicaine. Graines de grenade sont également une garniture savoureuse pour la viande et la volaille, les salades et comme garniture pour crème glacée.