April 24
Alors que les fruits frais et congelés sont nutritionnellement semblables, fruits secs se distingue à bien des égards. Toutes trois diffèrent dans le coût, et ils ne sont pas nécessairement interchangeables dans les recettes.
Les fruits frais sont à l'état brut, bien que des fruits à votre marché peut avoir été choisi semaines ou même il ya mois et expédié. Les fruits congelés est généralement congelé immédiatement après la cueillette. Les fruits secs a été déshydraté de son jus soit naturellement, soit par une machine.
Les fruits sont naturellement riches en vitamines et en fibres sous forme fraîche. Toutefois, les fruits congelés peuvent être plus élevés, parce qu'ils sont gelés quand à leur apogée. Les fruits secs est riche en fibres, mais selon les services de santé à l'Université de Columbia, "les procédés de séchage entraîner une perte importante de nutriments et de se concentrer sucre et de calories."
Fruits frais et congelés nettoie votre foie et donne à votre corps une variété de nutriments. Les fruits secs peuvent ne pas avoir autant de vitamines, mais son contenu riche en fibres est bon pour soulager la constipation et le nettoyage du côlon, selon l'Institut national sur le vieillissement.
Fruits frais est meilleur consommé cru, ou lors de la cuisson. Les fruits congelés est idéal pour les smoothies, car il ajoute une texture glacée à la boisson. Les fruits secs a la durée de vie plus longue et est le mieux pour un mélange montagnard et stimule l'énergie rapide.
Les fruits frais sont généralement le plus cher des trois, tandis que congelé tend à être le moins cher. Les fruits secs varie considérablement dans le prix, mais peut être fait à la maison dans le four.