February 18
Les friteuses à dinde sont grands conteneurs en acier inoxydable avec une base qui comporte un élément de chauffage. Ils sont conçus pour faire frire une dinde entière, mais vous pouvez également utiliser la friteuse à dinde pour un certain nombre de plats différents et d'autres utilisations. Vous pouvez préparer des plats frits et les aliments cuits dans une friteuse à dinde.
Les friteuses à dinde sont parfaits pour le homard bout.
Vous pouvez remplir une friteuse à dinde avec de l'eau au lieu de l'huile et faire bouillir le maïs ou les homards pour un rendez-vous en plein air. Utilisez un panier dans la friteuse pour faire bouillir les crabes, palourdes, huîtres ou les moules. Shuck maïs, et vous pouvez faire bouillir des dizaines de oreilles à la fois. Remplissez la friteuse froid avec la nourriture que vous avez à faire bouillir, et ajouter de l'eau à environ 3 pouces en dessous du haut (ou tout autre niveau recommandé par le fabricant). Prenez la nourriture, et éteignez la friteuse sur. Lorsque l'eau est bouillante fortement, ajouter la nourriture en arrière et faire cuire.
Légumes Fry directement ou enrober avant de les frire.
Vous pouvez pain et les faire frire le poisson et peut recouvrir presque tous les légumes dans la pâte et les faire frire à fond. Pâte est faite avec différentes combinaisons de farine, d'eau ou de lait et les œufs. Assaisonner avec du sel ou du poivre si désiré. Refroidir les légumes avant le revêtement et la friture. Faire des chips ou des frites en découpant ou trancher les pommes de terre et de friture jusqu'à ce qu'ils soient bien dorées. Frire également chips de banane en coupant finement les bananes et les mettre directement dans la friteuse à dinde. Déposer les crevettes, les crevettes et les crabes à carapace molle directement dans l'huile chaude. Tremper également des produits alimentaires dans le lait, et les enduire de farine pour obtenir une croûte croustillante.
L'eau d'érable est collectée au printemps.
Vous pouvez utiliser une friteuse à dinde pour faire du sirop d'érable. Il faut environ 10 litres de sève pour faire 1 qt. de sirop d'érable. Remplissez la friteuse environ 3/4 plein de sève, et de la chaleur jusqu'à ce qu'il soit légèrement en ébullition. Veillez à ne pas brûler le sirop, en particulier quand il est presque prêt. Ajouter plus de sève que le niveau descend. Quand vous en êtes à quelques pintes., Transférer la sève réduit à un petit pot, et continuer à faire bouillir jusqu'à ce que les bâtons de sirop à la cuillère. Sirop est terminée lorsque la température atteint 7 degrés au-dessus du point d'ébullition. (Remarque points d'ébullition différents pour différentes altitudes.)