Un ustensiles de cuisine à la main

July 10

Un ustensiles de cuisine à la main

Cuisiner et préparer dans la cuisine nécessite l'utilisation de plusieurs outils. D'une seule main les ustensiles sont courantes dans de nombreuses cuisines et cuisiniers utilisent pour découper, la saison et préparer la nourriture. Ces ustensiles permettent aux gens de travailler efficacement dans la cuisine en permettant à la main libre pour compléter d'autres tâches.

Bowl Scraper

Les cuisiniers utilisent un grattoir bol pendant le processus de cuisson. Ils utilisent l'ustensile de matériaux mixtes retirés de bols à mélanger et bocaux. Racleur pour contenant est constitué d'un long manche et une tête en caoutchouc ou en silicone flexible. La poignée peut même inclure un trou au sommet de glisser un pouce à travers. Les cuisiniers utilisent d'autres types de grattoirs dans la cuisine. Un grattoir de casserole peut aider cuisinier enlever de force les aliments collés ou brûlés du fond des casseroles. Un racleur de crustacés enlève la viande de crustacés cuits.

Attendrisseur à viande

Un attendrisseur de viande poche adoucit un morceau de viande avant la cuisson. La plupart sont en métal avec attendrir et ressemblent à un maillet ou un marteau. Un côté de l'attendrisseur comprendra plusieurs petites têtes en forme de pyramide de attendrisseur. Pour utiliser l'attendrisseur, écraser simplement la viande plusieurs fois avant de le cuire. Attendrissement ramollit les fibres de la viande, ce qui rend plus facile à mâcher et plus facile à digérer.

Mesure tasse et cuillère

Les cuisiniers utilisent une cuillère de mesure pendant la fois la préparation et le processus de cuisson. La cuillère mesure une quantité spécifique d'un composant, tels que les épices, les sauces et les assaisonnements. La cuillère comprendra habituellement plusieurs cuillère à café et cuillère à soupe de différentes parties. Une tasse à mesurer mesure également les ingrédients dans de plus grandes quantités. La coupelle mesure typiquement le volume de liquide en vrac ou solides, des ingrédients tels que la farine ou du sucre. Les tasses peuvent généralement tenir dans une tasse à un litre d'ingrédients.

Couteaux de cuisine

Un couteau de cuisine est une occasion essentielle lors de la préparation de la nourriture. Les couteaux peuvent couper une variété d'articles, y compris le pain, viandes, fruits de mer, fromage et pâte. Les lames sont typiquement en acier, en titane ou en céramique. La poignée de la lame est généralement composée de bois, plastique, composite ou en acier inoxydable. Selon la netteté des bords du couteau, un couteau peut être plus approprié qu'un autre pour couper les viandes dures, douces ou des pains et des fromages.


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