March 17
L'origine du hamburger a été contesté régulièrement, mais les galettes de viande populaires originaire du 19e siècle, lorsque les immigrants allemands les ont amenés vers l'Amérique. La nouvelle création fut bientôt un aliment de base aux États-Unis. Alors que les hamburgers étaient à l'origine uniquement avec des coupes de boeuf et le boeuf haché, le terme est maintenant annonce à inclure tout type de hamburger sans viande, y compris les galettes et les variétés de poulet et de dinde.
Le hamburger traditionnel est fabriqué à partir d'une galette de boeuf haché et garni de laitue, l'oignon, la tomate et, parfois, des cornichons. Assaisonnements utilisés pour les hamburgers traditionnels varient d'un peu de sel et de poivre au sel d'ail ou sélectionnez épices. Petits pains pour hamburgers de style traditionnel sont blancs, de blé ou de graines de sésame. Cheeseburgers sont presque identiques au hamburger traditionnel, mais comprennent une ou deux tranches de américain, suisse, cheddar ou fromage provolone.
La fonte de la galette se trouve souvent à des cafés, des dîners et des restaurants à travers les États-Unis. Une fonte de galette comprend une galette de boeuf haché cuit commander, puis surmonté d'oignons grillés et suisse ou un autre type de fromage. Les ingrédients sont placés entre deux morceaux de pain de seigle grillé et semblable à un sandwich au fromage grillé avec du beurre sur les deux côtés du pain.
Première rendu populaire par la chaîne de fast-food White Castle, curseurs sont devenus un favori, en particulier dans les États du Midwest et la côte Est. Un curseur est traditionnellement faite avec un boeuf galette de forme carrée qui a été cuit à la vapeur plutôt que grillé ou poêlé. Vous pouvez également trouver des curseurs qui comprennent grillés galettes de boeuf. Ce qui rend le curseur unique est sa taille. La galette et pain sont plus petits qu'un hamburger de taille normale sorte qu'ils sont souvent servis dans des ensembles de deux ou plus. Il est également très commun pour servir curseurs avec des oignons grillés et moutarde.
Comme mentionné précédemment, les burgers végétariens classent maintenant que des hamburgers. Un hamburger végétarien, également appelé un hamburger de tofu ou jardin hamburger, est faite avec une galette végétarienne qui se compose d'un ou plusieurs ingrédients, y compris le tofu, les légumes, les céréales et les épices qui sont broyés et façonné en une forme de galette-like. Il est servi sur un pain à hamburger traditionnel avec une variété de garnitures et condiments.
Les garnitures et condiments servis sur différents types de hamburgers varient en fonction de la région où vous habitez et les variations spécifiques d'une restauration. Vous remarquerez peut-être des condiments tels que la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, mille île ou vinaigrette ranch, sauce teriyaki et sauce barbecue est offert en hauts de forme incluent souvent la laitue, la tomate, les cornichons et les oignons ainsi que le guacamole, bacon, les rondelles d'oignon et les champignons avec de nombreux autres légumes ou même des fruits.