July 22
Trident Seafoods est un traitement de fruits de mer et la distribution entreprise privée qui opère dans l'Alaska et le Nord-Ouest Pacifique des États-Unis. La société a commencé son activité en 1973 L'entreprise fabrique et distribue des produits en vente chez les détaillants et ils préparent et vendent leurs produits aux restaurants et aux institutions à travers le bras de la restauration de leur entreprise. Sur le terrain, Trident Seafoods exploite une flotte de bateaux et emploie des milliers de membres du personnel impliqués dans la pêche et de la transformation. L'entreprise fabrique des centaines de produits différents, y compris un hamburger de saumon de l'Alaska qui est vendu à la fois le commerce de détail et le commerce de gros.
Comme beaucoup d'autres entreprises qui se concentrent sur les produits de signature, Trident Seafoods ne fait révéler les ingrédients clés qui, selon eux rend leur hamburger de saumon particulièrement spécial et le maintient de la demande. Selon le site Web de l'entreprise, leur hamburger de saumon est "mélangé avec une recette secrète d'herbes et d'épices, ce qui entraîne un hamburger le plus savoureux."
Saumon burger Trident est faite à base de saumon rose et / ou keta qui est pris et traité par la société en Alaska. Selon le site Web de l'entreprise, leur hamburger au saumon est faite avec «la plus belle sauvage, pêché en mer, profonde saumon de l'Alaska à la peau."
Saumon burger Trident contient un mélange de jus de citron et une variété d'huiles pour le garder humide et facile à préparer en maintenant la chair de poisson ainsi que patty un uniforme. Les huiles sont l'huile de soja et l'huile de canola. L'eau est également ajouté à la burger de saumon pour améliorer l'humidité.
Bien que Trident ne divulgue pas leur réelle "recette secrète", ils sont tenus d'énumérer les épices qu'ils utilisent dans le burger de saumon de l'Alaska sur leur étiquetage. La liste des épices utilisées dans leur hamburger de saumon de l'Alaska comprend de la poudre d'oignon, poudre d'ail, de poivre blanc et de sel marin.
Listes Trident "couleur ajoutée» sur leur emballage, mais ne divulgue pas ce qu'ils utilisent pour colorer leur produit. Ingrédients inclus pour ajouter de la saveur sont aromatiques et de légumes extraits mesquite. La société note également l'expression "arôme naturel" sur l'emballage pour le burger de saumon de l'Alaska.