January 29
Tequila et les parties vont main dans la main, et n'ont pas besoin de venir dans l'option réflexe de margaritas à être populaire auprès de vos clients. Il ya beaucoup de raisons d'opter pour boissons à base de tequila, en dehors de leur propre goût herbacé: Tequila a un des plus bas chiffres de glucides de tous les alcools, et contrairement à d'autres esprits, il agit comme un stimulant, pas un dépresseur.
Pour une rotation potable inhabituel sur un apéritif de fête avec un coup de pied à l'aide de la tequila, faire un guacamole potable en mélangeant 1 cuillère à soupe. d'avocat frais avec moitié d'un piment jalapeño épépiné, 2 oz tequila, 1 once triple sec, sirop d'agave au goût et le jus de 1/2 citron jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre à margarita givré de sel lacées avec le Chili poivre et servir avec une tranche d'avocat comme garniture.
À ne pas confondre avec sangria et difficile à trouver dans les bars, sangrita pourrait bien faire son apparition à votre partie comme un morceau de conversation ou casse-tête pour vos invités. Connu comme «peu de sang," la base de jus de tomate et orange est souvent utilisé comme un chasseur ou d'accompagnement à la tequila. Il n'y aura pas une tequila dans le sangrita réel, mais il est destiné à être couplé avec de la tequila. Originaire de Jalisco, au Mexique, sangrita peuvent être faites à partir de bases commerciales ou assemblés à partir de zéro. Pour faire un lot pour une foule, mélanger 16 oz jus de tomate avec 16 oz jus de palourdes, 3 c. de jus de citron, 2 c. de jus d'orange, une pincée de sucre, 1 c. de Tabasco, 1/3 c. de raifort, le sel et le poivre au goût. Le mélange doit être laissé dans le réfrigérateur pendant deux jours pour fusionner les saveurs. Il ne doit être ni trop épicé, ni trop sucré.
Ils peuvent peut-être être collante et rappelle les festivités bachiques collégiales, mais Jello plans sont ludiques, gélatineux et se prêtent bien à des parties - et bien qu'ils soient plus justement avalé que ivre, ils emballent le même (alcoolique) poinçon que leurs homologues liquides. coups de Jello en tequila pourraient se manifester que des photos de Blue Voodoo Doll Jello, qui combinent la tequila kiwi infusé avec Blue Curacao dans une base de citron et de Jello de chaux avec du jus de canneberge; coups margarita Jello; Coups Tequila Sunrise Jello, avec Jello orange, remplaçant le jus d'orange avec le sirop de grenadine et de la tequila de la boisson originale présente; Coups Pinata Jello avec la liqueur de banane et de la tequila en eux; ou coups Tijuana Taxi Jello, qui emballent tequila avec du schnaps de fruits tropicaux en forme de citron Jello.
Poinçons sont libations festives et communales, et quand infusé avec de la tequila, ils peuvent faire une partie s'envoler. Corazon punch d'une partie Corazon Reposado, deux parties de jus de canneberge et de deux parties de jus d'ananas est une interprétation d'un tel coup de poing. D'autres poinçons sont un "Ponche" traditionnelle mexicaine pour les vacances, qui combine un assortiment de fruits avec des morceaux de canne à sucre mijotés avec de la cannelle pendant une heure avec un verre de tequila ajouté dans une tasse en verre avant de servir.