Techniques Popcorn aromatisants

April 4

Techniques Popcorn aromatisants

Quoi de mieux qu'un bol de frais, pop-corn chaud pour une soirée cinéma à la maison? Pop-corn aromatisé! Plusieurs fabricants de collations de maïs produisent de prêt-à-pop pop-corn aromatisé, mais vous pouvez facilement faire votre propre avec des techniques du pop-corn aromatisants simples.

Assaisonnements

Assaisonnements sont un moyen facile de saveur pop-corn avec un éventail de goûts sucrés et salés. Assaisonnement shakers fabriqués spécialement pour aromatiser pop-corn venir dans les variétés en poudre, y compris le fromage et le sucre mélanges. Vous pouvez également utiliser les assaisonnements de votre garde-manger ou étagère à épices pour mettre instantanément le volume de ce goût de pop-corn classique. Donnez pop-corn une saveur douce par aspersion 1 c. à 2 c. de sucre à la cannelle sur chaud, le maïs fraîchement éclaté. Légèrement lancer du pop-corn dans 1 c. à 2 c. beurre fondu, puis saupoudrez séché assaisonnement à l'italienne, le basilic, l'origan, la sauge ou de thym sur maïs soufflé pour un pop-corn régal savoureux. Ou utilisez le gingembre, la noix de muscade ou tarte à la citrouille épices pour une saveur de dessert comme tomber d'inspiration.

Sauces

Est facile à faire faire votre propre sauce pop-corn. Pour un classique, pop-corn régal caramel, faire une sauce caramel en combinant 1 tasse de beurre, 2 tasses emballés, sucre brun clair, 1 c. sel et 1/2 sirop de maïs de lumière de tasse dans une casserole. Faire bouillir pendant cinq minutes, retirer du feu et ajouter 1 c. bicarbonate de soude. Verser la sauce sur le maïs soufflé, bien mélanger et étaler le mélange dans un plat à rôtir ou une plaque à biscuits grande. Cuire au four à 200 degrés Fahrenheit pendant une heure, en remuant toutes les 15 à 20 minutes, puis étaler popcorn cuit sur du papier ciré pour un séchage rapide. Pour une sauce chaude, faire fondre 1 tasse à 2 tasses de beurre d'arachide et 1 cuillère à soupe. de beurre dans une casserole, verser sur les pop-corn, et en profiter.

Chocolat

Le chocolat est une gâterie sucrée qui peut être utilisé à la saveur pop-corn. Acheter un paquet de pépites de chocolat de fusion et de fondre sur le feu dans un bain-marie dans le four micro-ondes. Verser le chocolat fondu sur du maïs soufflé pour un plaisir instantané doux ou lancer du pop-corn dans le chocolat fondu pour enrober, puis étaler le mélange en une seule couche sur une grande plaque à biscuits. Réfrigérer jusqu'au durcissement, puis laisser pop-corn pour revenir à la température ambiante pendant une délicieuse collation recouvert de chocolat.

Aromatisés Butters

Beurre et pop-corn, une combinaison de saveur classique, mais ordinaire. Pour un casse-croûte savoureux pop-corn beurré avec une touche inhabituelle rafraîchissante, essayez de faire beurres aromatisés pour faire fondre et verser sur le maïs fraîchement éclaté. Il suffit de faire fondre 1/2 tasse à 1 tasse de beurre et incorporer quelques cuillères à soupe de finement haché, l'ail et l'oignon légèrement sautés dans la casserole en filet sur les pop-corn. Vous pouvez également utiliser des herbes fraîches, hachées finement, comme le basilic, l'origan ou d'estragon à remuer dans le beurre fondu. Pour une saveur de pop-corn parfumé gras, utiliser du miel à la place du beurre, et ajouter 1 c. d'orange, de citron ou de pamplemousse zeste au mélange. Verser sur du pop-corn et apprécier.


Articles Liés