Techniques de griller santé pour perdre du poids

May 9

Griller est une technique de cuisson avant l'année apprécié droite ronde - à l'intérieur ou à l'extérieur. Parce saveurs des aliments se concentrent à la forte chaleur, pas de beurre, de fromage ou d'autres graisses doit être ajouté. Si vous choisissez vos articles de grillade à bon escient et employez des techniques simples, grillades sera un atout dans vos efforts pour perdre du poids en réduisant les calories dans votre alimentation.

Protéines et de produire

Choisissez des coupes maigres de protéines (viande) et des légumes frais. Remplacer burgers de bœuf gras, des côtes et des hot-dogs avec désossées, sans peau de poulet, des steaks de poisson épais, fruits de mer, dinde ou hamburgers de bison et le filet de porc. Non seulement ces coupes contiennent moins de matières grasses et de calories, vous n'aurez pas besoin de manger le vide sur le plan nutritionnel, petits pains blancs transformés qui vont avec les hot-dogs.

Au lieu de frites grasses et de la salade de pommes de terre mayonnaise-monté, essayez de servir des légumes grillés comme les courges d'été, poivrons, oignons, champignons et même des pommes de terre comme plat d'accompagnement.

Marinades

Laisser mariner vos viandes maigres et des légumes dans les agrumes, l'huile d'olive ou d'herbes marinades à base. Spice frotte ajouter beaucoup de saveur avec un minimum de calories. L'huile d'olive vous fournit cœur gras insaturés en bonne santé, mais il contient encore des calories importantes. Utilisez juste assez pour garder vos aliments de coller à la grille ou à la poêle.

Carbonisation

Éviter le noircissement votre nourriture. Les études menées à l'École de médecine Mount Sinai de lien toxines et des substances cancérigènes qui se forment sur la viande grillée avec un certain nombre de maladies chroniques. Utilisez des zones plus froides sur le gril pour terminer viandes de cuisson afin qu'ils ne brûlent pas. Les légumes et les fruits n'ont pas accumulent ces toxines - afin qu'ils soient les stars de vos repas et utiliser la viande comme un accent. Non seulement vous éviter le risque de cancer, mais vous bénéficierez d'un volume plus élevé, mais inférieur repas calorique.

Dessert

Caraméliser les fruits sur le gril. Ananas, bananes, pêches et prunes contiennent des sucres qui se concentrent quand grillé ce qui les rend super doux et satisfaisant avec moins de calories et plus de vitamines que votre cookie typique.


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