Substituts pour Bouillon de boeuf

March 13

Bouillon de boeuf séché et granulé de bouillon de bœuf. Ces granules peuvent être conditionnés, utilisés en cas de besoin et conservé sans réfrigération pendant de longues périodes de temps. Bouillon de boeuf saveurs tout nombre de plats. Cependant, la plupart de bouillon de boeuf a une teneur en sodium très élevé, ce qui en fait un non-starter pour ceux qui ont besoin de regarder la consommation de sel. De bouillon de bœuf fournit une consistance de sauce et d'autres ingrédients peut être remplacé quand une recette demande de bouillon de bœuf.

Bouillon

Si la teneur en sel de bouillon de bœuf régulier vous empêche de l'utiliser comme un assaisonnement de la viande, des pâtes et autres plats que vous préparez, mais vous voulez toujours une saveur de boeuf, substituer avec le bouillon de boeuf. Bouillon vient dans des boîtes, dans des paquets ou vous pouvez utiliser le jus de boeuf que vous avez déjà préparé avec de l'eau ajoutée pour la cohérence, pour pimenter la recette. Tout comme régulière bouillon de bœuf, ajouter de l'eau nécessaire pour votre recette particulière, la cohérence ou de goût.

Poulet

Si vous êtes fatigué de bouillon de boeuf, vous pouvez passer à bouillon de poulet comme un substitut. Bouillon de poulet utilise encore les granulés, mais le stock est dérivé de poulets plutôt que le bœuf. Il fournit une amélioration de la saveur différente. Alors que le bouillon de boeuf se marie bien avec les plats d'accompagnement pour un plat principal bœuf dérivés tels que hamburger ou un steak, bouillon de poulet à saveur plats d'accompagnement vont bien avec le poulet, la dinde et autres volailles.

Soupe

Si vous n'avez pas de bouillon de bœuf dans le placard, mais la recette demande de bouillon, vérifiez votre offre de soupes à base de viande de bœuf. La soupe peut être utilisé comme un substitut pour le bouillon de boeuf dans de nombreuses recettes. Soupes de boeuf améliorée différentes peuvent également ajouter des saveurs ne sont pas présents dans le bouillon de boeuf régulier. En plus de fournir un changement de rythme d'utiliser le bouillon de boeuf, de nombreuses soupes ont une faible teneur en sodium. Considérons une variété de soupes avec du boeuf comme ingrédient quand vous cherchez un substitut pour le bouillon de boeuf.

Sauce de soja, la bière et plus

Même lorsque le goût et la teneur en sodium ne sont pas un problème, vous voudrez peut-être encore à changer vos recettes habituelles demandant de bouillon de bœuf avec une saveur différente maintenant et encore. Utilisez la sauce de soja, si vous n'avez pas un problème avec le sodium. La sauce barbecue est livré dans un certain nombre de saveurs - de fumé, de l'oignon, l'ail, - et peut être utilisé comme un substitut pour certaines recettes qui demandent de bouillon de bœuf. Une autre saveur substitut est la bière. La teneur en alcool cuisiniers hors tension et n'est pas un problème. Alors que vous pouvez trouver une grande variété de produits de substitution pour le bouillon de boeuf, toujours tenir compte de ce que vous cherchez à accomplir avec votre plat fini. Cela vous donne une direction pour ce que des substituts qui fonctionnent le mieux si vous souhaitez renoncer à l'aide de bouillon de bœuf dans une recette ou vous vous retrouvez avec un récipient de bouillon vide après que vous avez commencé à cuire.


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