February 13
Cuisson de la viande et d'autres articles sur un fumeur de charbon de bois donne de la nourriture un goût fumé riche et complexe. Les aliments sont cuits par la vapeur et de la fumée créée au sein du fumeur, qui offre le goût unique et robuste. Cuisiner un repas chez un fumeur est simple, et l'installation ne prend que quelques minutes. Pour vous assurer que votre nourriture est parfaite, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier les progrès de la nourriture que vous avancez.
• Mettre un peu de charbon de bois dans le poêle à charbon de votre fumoir. Le bac à charbon de bois est la partie la plus basse du fumeur, où les pieds sont attachés.
• Allumez les charbons de bois avec des allumettes et laissez-les commencent à fumer avant de remplir complètement la casserole avec du charbon. Ajouter les charbons lentement pour leur permettre de lumière car ils vont dans.
• Remplir la casserole d'eau avec de l'eau de sorte qu'il est trois quarts plein. Le bac à eau est le composant cylindrique qui repose sur le dessus de la poêle à charbon.
• Placez la casserole d'eau sur le dessus de la casserole de charbon de bois et couvrir avec la grille de cuisson. La grille de cuisson est la grille de métal que la nourriture repose sur pendant la cuisson.
• Mettez votre nourriture sur la grille de cuisson et placez le couvercle sur le fumeur. Assurez-vous que l'évent sur le couvercle est ouvert quand il va.