Soy Foods Viande alternatifs

July 19

viande de soja aliments de substitution sont des produits fabriqués à partir de protéines de soja à base de goûter et, dans une certaine mesure, ressembler à de la viande pour les gens qui ne veulent pas consommer de la viande. Il ya des centaines de substituts de viande de soja au goût de tous les types de viande, comme le porc, le poulet, le bœuf et même le thon.

Achat et conservation

substituts de viande de soja sont vendus congelés, en conserve ou séchés. Les variétés surgelés et en conserve habituellement juste besoin d'être chauffés, tandis que les plus sèches ont besoin d'eau et la cuisine. Certains substituts de viande de soja sont vendus en épiceries régulières, souvent dans la section des aliments surgelés avec d'autres articles spécialisés ou dans la section de la viande. Soja galettes de viande hachée, par exemple, sont vendus près de galettes réguliers burger. Stocker des substituts de viande de soja dans le congélateur, et préserver des variétés secs et en conserve dans le garde-manger.

Cuisson

Cuire les substituts de viande de soja comme la vraie viande. Hamburgers Grill de tofu et des hot-dogs, tout comme des hamburgers et des hot dogs réguliers; Ils cuisent à la même vitesse. Essayez de soja de la charcuterie dans des sandwiches, et le soja saucisses et du bacon dans le cadre d'un petit déjeuner riche en calories. Inclure soja substituts de la viande dans les plats sautés, les soupes et les ragoûts.

Valeur nutritive

La valeur nutritionnelle des substituts de la viande de soja varie beaucoup, comme il ya maintenant tellement nombreux sur le marché. Habituellement, ils sont faibles en gras, puis la viande qu'ils remplacent. La plupart des substituts de viande à base de soja sont d'excellentes sources de protéines, de fer et de vitamines du groupe B.


Articles Liés