July 20
Rhum épicé peuvent évoquer endroits tropicaux et des cocktails fruités sur la plage. Cependant, cocktails au rhum épicé s'apparient bien avec une grande variété d'aliments, et nécessitent peu de préparation. Faire des cocktails au rhum épicé en grandes quantités et de garder sur la glace, idéale pour une grande fête où vous ne voulez pas jouer barman.
Une parodie ludique du cocktail Tom Collins classique, Ron Collins remplace gin terme épices dans cette boisson populaire. Pour faire un cocktail Ron Collins, mélanger 2 oz rhum épicé, 1 once fraîchement pressé le jus de lime et 1 c. le sucre dans un verre à whisky à moitié rempli de glace. Verser 3 onces de soda dans le verre et mélanger. Garnir le bord du verre à cocktail avec une tranche de citron vert frais et une cerise au marasquin, si vous le souhaitez.
Le cocktail El Presidente est une variation du cocktail Presidente plus commun, mais pas omniprésent, qui est fait avec le rhum léger. Pour rendre le El Presidente, mélanger 1 1/2 oz rhum épicé, moitié once vermouth sec, 1/2 oz vermouth doux, 1/4 oz triple sec et 1/4 oz fraîchement pressé le jus de citron dans un verre à mélange rempli à moitié avec de la glace. Incorporer le cocktail pendant environ cinq secondes et filtrer la boisson dans un verre à cocktail refroidi. Garnir le bord du verre avec un quartier de citron frais, en ajoutant une touche de grenadine pour la saveur et de la couleur.
Bien que le rhum épicé chocolat martini semble compliqué et laborieux, il est en fait assez simple et ne concerne qu'une poignée d'ingrédients. Pour rendre le cocktail, mélanger 2 oz rhum épicé, 1 c. jus d'orange pressé et 1/2 oz liqueur de chocolat dans un shaker avec des glaçons pendant 10 secondes. Filtrer la boisson dans un verre à cocktail refroidi et garnir le bord du verre avec une tranche d'orange frais. Déposer une cerise au marasquin dans le verre et servir.
Le refroidisseur de rhum est l'une des boissons les plus simples qui peuvent être faites, mais il est tout à fait rafraîchissant sur une chaude journée d'été et est facile à faire pour les grands groupes pour les parties. Pour faire un refroidisseur de rhum, remuez 2 1/2 oz rhum épicé dans un verre à mélange à moitié rempli de glaçons. Filtrez le rhum dans un verre à whisky à moitié rempli de glaçons et le rhum haut de 6 oz ginger ale, en remuant pendant quelques secondes. Twist un quartier de citron sur le dessus du cocktail et déposez le citron en avant de servir.