September 24
Salade de crabe est un plat populaire qui propose crabe jeté avec les fruits et légumes frais ainsi que d'un pansement ou vinaigrette. La salade est souvent servi en apéritif lors d'événements sur des craquelins, mais est aussi parfois servi comme plat principal sur la laitue ou sur une pâte feuilletée. Si vous ne l'avez jamais fait avant salade de crabe, de savoir que les ingrédients nécessaires sont assez simples.
Le crabe est le principal ingrédient de salade de crabe. Combien crabe vous aurez besoin dépend principalement de la quantité de salade de crabe que vous voulez faire. La meilleure façon de faire une salade de crabe est d'acheter le crabe déjà pré-cuits dans un paquet à partir de votre épicerie locale. Si vous utilisez du crabe frais, vous aurez besoin pour cuisiner le crabe et retirer la chair de crabe de la coquille avant de préparer votre salade, qui peut être exceptionnellement prend du temps, mais peut aussi faire une salade exceptionnellement savoureux. Pour une salade de servir quatre personnes, vous devez utiliser soit une livre et demie de pattes de crabe, ou un 16-oz paquet de viande pré-crabe cuit.
Coupez deux tomates en petits morceaux de la taille de coin et les mélanger avec la chair de crabe.
Disques bouillir deux œufs et les mélanger avec la chair de crabe et tomates.
Ajouter un concombre en tranches, 8 asperges et une des tranches d'avocat au crabe, tomate et oeuf et bien mélanger.
Achetez un pansement à utiliser sur la salade ou en créer une avec 2/3 tasse de mayonnaise, 1/3 tasse de sauce chili, 2 c. de jus de citron, 1 c. de l'oignon vert et une cuillère à café de sauce au raifort. Mélanger la vinaigrette tout au long de la salade, donc tout est uniformément couvert.
Servir la salade sur une assiette de laitue bordée de clients.