August 6
Alors que de nombreux profiter de rhum dans les mois d'été - après tout, c'est un aliment de base pour les cocktails sous les tropiques - l'esprit est également considéré comme une boisson traditionnelle de l'hiver, grâce à sa qualité de réchauffement. Depuis le rhum est à la fête et peut prendre la fraîcheur de vos os, il n'est pas étonnant qu'il est communément utilisé pour faire des coups de poing et des boissons pendant les vacances de Noël et tout au long de l'hiver.
Verser 3 tasses de lait et 1/2 tasse de lait de coco dans une petite casserole et porter à griller. Ajouter 1 bâton de cannelle. Fendre haricot de vanille un sens de la longueur avec un couteau, gratter les graines de vanille dans la casserole et jetez la gousse. Fouetter 6 oz de chocolat mi-sucré haché mexicain et 2 c. de sucre brun clair dans le pot. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter 1 tasse de rhum brun, retirez la casserole du feu et fouetter à nouveau. Verser le chocolat chaud en 6 tasses et garnir chaque noix de muscade.
Décongeler une boîte de gelée de jus d'ananas, deux boîtes de jus d'orange congelé et trois canettes de limonade congelée. Verser le jus décongelées dans un grand bol à punch et agiter le mélange avec une cuillère en bois. Ajouter une bouteille de 2 litres de soda au gingembre et 2 tasses de rhum léger dans le bol, et mélangez à nouveau avec la cuillère en bois.
Séparés six œufs. Mettre les blancs dans un bol de taille moyenne, et mettre les jaunes dans un grand bol. Mélanger les jaunes avec un batteur électrique à haute vitesse. Tournez le mélangeur à faible et incorporer graduellement 1 tasse de sucre. Ajouter 1/2 tasse de brandy et une tasse de rhum de la lumière, régler le mélangeur à moyen et mélanger les ingrédients. Réfrigérer le bol pendant 60 minutes et parfois remuer le contenu. Retirez le bol du réfrigérateur et incorporer graduellement dans 6 tasses de lait avec le mélangeur à vitesse moyenne. Versez le contenu du bol dans un grand bol à punch. Battre les blancs d'oeufs à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis incorporer les blancs d'œufs dans le contenu du bol à punch avec une spatule en caoutchouc. Verser 3 tasses de crème à fouetter dans un bol de taille moyenne. Battre la crème avec le jeu de mélangeur à basse, puis tourner à la vitesse moyenne si la crème commence à épaissir. Gardez le mélange jusqu'à ce que les formes de crème pics. Plier la crème fouettée dans le poinçon avec la spatule. Saupoudrez généreusement le haut de la poule avec la noix de muscade.
Faire bouillir 6 oz de l'eau, et versez 2 oz de l'eau dans une tasse. Agiter l'eau dans la tasse pour la réchauffer, puis il vider. Ajouter 1/2 oz Domaine de Canton liqueur de gingembre et 1 1/2 oz rhum foncé à la tasse, avec le reste de l'eau, et remuez avec une cuillère. Twist un zeste de citron sur la tasse à déposer les huiles de la pelure dans la boisson, puis déposez dans le zeste de citron.