December 29
Protéines, composées d'acides aminés, sont un élément clé d'une alimentation saine. Les protéines peuvent être trouvés dans de nombreux différents types d'aliments, mais en Amérique, ils sont étroitement associés à la viande. Cependant, il ya beaucoup de questions sur les niveaux de graisse et de protéines dans la viande et d'autres aliments d'origine animale. Cet article va vous aider à choisir les aliments qui répondent à vos besoins en protéines tout en maintenant la santé globale.
Les légumineuses, souvent faibles en gras et en calories, notamment les fèves au lard, lentilles, falafel cuite, une portion de beurre d'arachide naturel et le houmous.
Tofu contient peu de matières grasses et 10 grammes de protéines par portion, tandis que le tempeh, bien plus riches en graisses, fournit 31 grammes de protéines par portion.
Les protéines peuvent venir dans des emballages surprenants, comme les asperges, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles et le cresson, ainsi que le gombo, maïs et tomates.
Beaucoup de produits de boulangerie, tels que les bagels et biscuits, contiennent des quantités élevées de protéines - généralement de huit à 10 grammes. Veillez à sélectionner faible teneur en calories, les options faibles en gras pour obtenir des prestations pour soins de santé.
Les aliments comme les amandes, les noix de cajou et les graines de tournesol sont très riches en protéines, mais sont nutritionnellement denses, donc manger des petits (et non salées) portions pour un coup de pouce de protéines.
Lait faible en gras, le fromage parmesan, et le yogourt sont tous des choix sains pour obtenir la protéine. Les produits laitiers sont riches en matières grasses et en calories, et doivent être consommés avec modération.
Selon les Centers for Disease Control, les mâles adultes devraient obtenir 56 grammes de protéines chaque jour, tandis que les femelles adultes devraient consommer 46 grammes.