July 22
Bien que beaucoup de gens sont de plus en plus conscients de vivre une vie saine, la santé et le bien-être se rapporte non seulement à exercer et à aller au spa. Il se rapporte également à une alimentation saine. Restaurants qui répondent aux végétaliens et végétariens sont de plus en plus banal que les gens grandissent préoccupé par une alimentation saine, et à New York ne fait pas exception.
Pure Food and Wine a ouvert ses portes en Juin 2004. Le restaurant sert des plats végétaliens premières, qui sont entièrement à base de plantes, et ne pas utiliser des ingrédients transformés. Pure Food and Wine divise son menu en trois plats: entrées, plats principaux et desserts. Le restaurant dispose également d'un large choix de vins et de cocktails pour compléter les repas. Pure Food and Wine a été présenté deux fois dans la liste des "Top 100" des restaurants et Forbes Magazine de New York Magazine "All Star de New York Eateries." L'établissement peut asseoir 64 à l'intérieur et 20 à l'arrière salle à manger pendant l'hiver, et un montant supplémentaire de 70 dans le jardin privé quand le temps est agréable. Que les clients dînent à l'intérieur ou à l'extérieur du restaurant, ils trouveront une ambiance sophistiquée et romantique. Pure Food and Wine est ouvert pour le dîner sept jours par semaine, d'un coin convives 5:30-23:30
Pure Food and Wine
54 Irving Place
New York City, NY 10003
212-477-1010
oneluckyduck.com
Counter est un bistrot végétarien et vin bio et bar à martini. Propriétaire Deborah Gavito a commencé sa carrière quand elle a ouvert Body & Soul --- une boutique entièrement naturel et pâtisseries cuits au four. Lorsque son entreprise est devenu un énorme succès, il a provoqué la capitale pour ouvrir compteur. Le restaurant dispose d'une ambiance chaleureuse, mais romantique et sert des plats végétariens 100 pour cent ainsi qu'une grande variété de cocktails et infusions. Certains des ingrédients du personnel de cuisine utilise croître dans le jardin sur le toit organique du restaurant, y compris les poivrons, menthe chocolat, fraises, 15 variétés de tomates anciennes, et une petite forêt de laitue. Heures d'ouverture sont du lundi au jeudi 17 heures-douze heures, le vendredi 17 heures-une heures, le samedi 11 heures-1 heures et dimanche 11 heures-douze heures
Compteur
105 First Avenue (entre 6th et 7th Streets)
New York City, NY 10003
212-982-5870
counternyc.com
Zen Palais a ouvert ses portes en 1991 et offre une expérience holistique tout en visant à avoir une influence positive sur ses clients et la communauté. Le nom du restaurant vient du mot japonais «zen», qui signifie «l'illumination soudaine," et le monde français "palais", qui signifie "le sens du goût." Ses choix de menu remontent aux temples bouddhistes de la Chine ancienne. Il est de l'esprit zen que le personnel de cuisine a développé les repas végétariens du restaurant, tout en intégrant la cuisine des autres cultures diverses telles que indienne, malaisienne, mexicaine et italienne. Son ambiance orientale de détente avec lumières tamisées cultive une atmosphère de romantisme, mais non seulement la tranquillité. Certains des prix de Zen Palate comprennent de FoodNetwork.com "Best of d'Extrême-Orient Favoris" en 2007, "# 1 Restaurant végétarien" de New York de 2005 à 2007, et de Vogue "meilleur restaurant végétarien depuis 1993." Zen Palate Theatre District est ouvert du lundi au samedi 11 heures 30-22h30 et le dimanche de midi à 22 heures
Zen Palate Theatre District
663 Ninth Avenue (46e Rue)
New York City, NY 10036
212-582-1669
zenpalate.com