September 9
Avec les nombreuses communautés philippines à Chicago, Illinois, il n'y a pas surprenant qu'il y ait une présence distincte de restaurants philippins dans certaines régions où il ya un certain nombre de résidents philippins. Philippines plages de cuisine, des plats simples comme un repas de riz et "Tuyo" (poisson frit salé) à des recettes plus élaborées comme "sinigang" (soupe à base de tamarin), «adobo» (poulet et / ou porc braisé à l'ail, la sauce de soja et le vinaigre) et "kare kare-» (queue de bœuf et les légumes cuits à la sauce d'arachide).
Isla Pilipina propose une cuisine philippine provenant de différentes régions du pays. Il ya des repas de fruits de mer, les favoris rurales et d'autres plats populaires trouvés dans les îles Philippines. L'un des best-sellers est de Manille qualité "lumpia" (eggroll rempli de succulents ail badigeonné de porc, de poulet ou de crevettes et trempé dans une sauce aux agrumes). Les repas sont généralement servis avec du riz, l'aliment de base des Philippines, et un certain nombre d'options de Viand comme "tapa" (côtelettes de boeuf guéri), «tocino" (doux côtelettes de porc frites), "Menudo" (viande de porc avec pommes de terre, carottes et autres légumes mijoté dans une sauce tomate) et de porc barbecue philippine de style.
Isla Pilipina propose également des tableaux et oeuvres d'art d'artistes locaux dans le restaurant qui ajoute à son atmosphère philippin localisée.
Isla Pilipina
2501 W. Lawrence Ave. Unité D
Chicago, IL 60625
773-271 2988
islapilipina.com
Cuisine de Pampanga tire son nom de la province philippine de Pampanga, un endroit connu dans le pays pour des plats locaux délicieux.
Ce restaurant est un bon endroit pour goûter à la cuisine philippine. Du tropical sièges de jardin à disposition à la liste du menu philippin authentique, l'ambiance et le décor sont pittoresques, traditionnel et rempli avec de nombreuses images philippins. Les spécialités culinaires sont le "lechon" (cochon de lait au charbon de bois torréfié), "pancit guisado" (nouilles de riz avec des légumes frais et des crevettes), "pancit canton» (sautés nouilles avec légumes, les crevettes et le filet de porc), longanisa (douce saucisse) et "adobo de porc." Un autre favori est le fameux dessert philippin "halo-halo" (mélange de haricots confits, de fruits, de noix de coco et glace pilée garni de crème glacée et le lait).
Cuisine de Pampanga
6407 N. Caldwell Ave.
Chicago, IL 60646
773-763-1781
Rempli avec de nombreux plats authentiques philippins, Joy et James Café propose une cuisine philippine maison dans un cadre de buffet-like. Les plats comprennent le "giniling" (terrain de légumes de porc et les raisins secs mijotés dans une sauce tomate), le porc satay (brochettes de porc grillé), "Bistek" (steak de bœuf philippin de style), «adobo» et «sinigang." Il dispose également de nombreux styles et les saveurs de la nourriture philippine populaire "lumpia," à partir des variations de la viande (crevettes, poulet et porc) et les garnitures de légumes aux options pour les enveloppements frits ou cuits à la vapeur.
Comme la plupart des restaurants aux Philippines offrant promos combinés abordables appelés localement repas combo, Joy et James café propose aussi un plat du jour qui comprend le riz, le choix de deux entrées, soupe et dessert.
Joy et James Café
4701 W. Lawrence Ave.
Chicago, IL 60630
773-736-2233