March 25
Memphis, Tennessee, est sans doute plus connu comme la maison du blues, barbecue Memphis style et la ville où le Dr Martin Luther King Jr. a été assassiné. Résidents Memphis ont toujours joui d'une bonne musique et bonne nourriture. Bien barbecue règne en maître, la ville a un certain nombre de restaurants italiens concoctera une cuisine italienne authentique à partir de différentes régions de l'Italie. Un restaurant a même combiné l'amour de barbecue avec de la pizza de la ville.
Coletta de, à l'origine créé en 1923, prétend être le plus vieux restaurant de Memphis et les initiateurs du BBQ Pizza. Coletta'S a deux endroits à Memphis, un sur Appling route et l'autre sur South Parkway East. Le menu Appling route comprend une longue liste de sélections de l'entrée au dessert. En regardant les spécialités sur le menu, les convives trouvent favoris italiens vivaces, comme la lasagne, ravioli, cannelloni, manicottis et plus. Diners incapables de choisir parmi la longue liste des spécialités pourraient vouloir commander le Roman Holiday (une combinaison de lasagnes, raviolis et poulet alfredo). La même de Coletta a des suggestions de vin figurant sur le menu pour accompagner les sélections pour le dîner. Si il est une pizza après votre, puis essayez célèbre pizza barbecue de Coletta, fait avec des monticules de porc grillé, fromage mozzarella et sauce barbecue.
Restaurant Coletta
2850 Appling route
Memphis, TN 38133
901-383-1122
colettas.net
Spindini sièges 120 personnes, dispose d'un bar complet et dispose d'un four à bois. Divers éléments de menu de Spindini comprennent apéritifs, pizzas au feu de bois, pâtes, soupes et salades, entrées, les côtés et le brunch. Le menu apéritif comprend des éléments tels que Zuppa de Cozza (Les moules à la vapeur), Saint-Jacques et Picatta Carpaccio de Manzo (carpaccio de bœuf habillé avec de l'huile de truffe noire). Entrées dans le menu Spindini comprennent Pollo al Mattone (brique poulet), Vitello al saltimbocca (sauté de veau) et Manicotti al Forno (tubes de pâtes farcies à la saucisse italienne, de la viande et des herbes et surmontés de mozzarella et cuites dans une sauce bolognaise). Une liste de vins de cépages Spindini dispose de partout dans le monde. Tous les vins sont disponibles à la bouteille, avec un peu de disponibles au verre.
Spindini
383, rue Main Sud
Memphis, TN 38103
901-578-2767
spindinimemphis.com
Bari Ristorante Enoteca e ("Enoteca" signifie littéralement "vinothèque") propose une cuisine de la région des Pouilles en Italie. L'Enoteca propose des vins italiens de presque toutes les régions de l'Italie, et le restaurant propose 30 des vins au verre. Le restaurant a seulement 12 tables de sièges invités mais a une salle à manger privée supplémentaire qui peut accueillir 20 personnes. Les différents menus à Bari de comprennent Formaggio (fromage), e antipasti primi (antipasti et apéritifs), Pesce (poisson) et carne (viande). Les articles viennent à la carte, pour que les clients de choisir les différentes sélections pour faire un repas complet. sélections de viande comprennent Carne del Giorno (viande de la journée) et Bistecca (bœuf Piemontese, Montana soulevé, contre-filet grillé organique, mariné à l'ail, l'huile d'olive, basilic frais, menthe, romarin et origan). Combinez cela avec un apéritif, une soupe et de la salade, des légumes et un dessert pour un repas complet.
Bari Ristorante Enoteca e
22 Sud, rue Cooper
Memphis, TN 38104
901-722-2244
barimemphis.com