New Jersey, aussi connu comme "Le Garden State", offre plusieurs activités et attractions pour les visiteurs. Vous pouvez voir la statue de la Liberté de Liberty State Park, visitez la promenade et la plage à Wildwood ou jouer à Atlantic City. Si vous avez faim après avoir exploré, vous trouverez plusieurs types de restaurants dans le New Jersey, y compris certains choix de gibier sauvage proposant sur le menu.

Le Sergeantsville Inn

Le Sergeantsville Inn, situé dans Sergeantsville, offre une expérience de la restauration décontractée chaud. Le bâtiment de briques est facile à repérer, et la salle à manger Wyeth est chic mais toujours confortable. La taverne offre un décor convivial pour un repas plus décontracté. Avec un petit menu, Le Sergeantsville Inn propose que deux choix de repas de gibier sauvage. Le rack de sanglier est frottée avec du poivre noir, le romarin et le sel de mer et a servi plus de rôti courge poivrée avec des noix. Une autre option est la venaison Londres griller, cuire à votre goût et servi avec épinards sautés et torréfiées échalote purée de pommes de terre avec l'échalote caramélisée demi-glace. Le menu de la taverne ne propose pas d'options de gibier sauvage. Le restaurant sert le déjeuner mercredi au samedi, mardi au dimanche pour le dîner, et est fermé le lundi.

Le Sergeantsville Inn
601 Rosemont-Ringoes route
Sergeantsville, NJ 08557
609-397-3700
sergeantsvilleinn.com

Rattlesnake Ranch Cafe

Rattlesnake Ranch Cafe a été apporte un peu de sud-ouest américain à Denville, NJ depuis 1993. Malgré l'extérieur quelconque, le décor intérieur coloré vous transporte dans le Sud-Ouest. Le menu est amusant et coloré, avec des choix de gibier sauvage comme tacos faites avec des buffles râpé, laitue, tomates, oignons, poivrons, fromages mixtes et la crème sure; alligator frit Filet bandes-pays avec des pommes de terre en purée, sauce de pays et le maïs sur le côté; ou un 18-oz steak d'autruche couvert de champignons sautés et oignons, aux côtés de la purée et le maïs. Pour appétits légers ou pour le déjeuner, essayez un hamburger ou un bol de chili fait avec votre choix de l'autruche ou de buffle. Aventureux jeunes invités peuvent choisir un hamburger de bison ou un cheeseburger de buffle hors du menu pour enfants. Rattlesnake Ranch Cafe est ouvert pour le déjeuner du lundi au samedi, dîner sept jours par semaine, et tard dans la nuit de mercredi au samedi.

Rattlesnake Ranch Cafe
595 East Main Street
Denville, NJ
973-586-3800
rattlesnakeranchcafe.com

Clydz

Clydz au Nouveau-Brunswick propose une cuisine créative dans une ambiance semi-formel. Il ya plusieurs éléments de jeu sauvage sur le menu Clydz 'tels que les buffles tiré raviolis court côtes servi avec ricotta fraîche, tomate et courge ragoût; le wapiti et le serpent à sonnettes piment recouvertes de fromage cheddar et un côté de la tortilla chips; caribou saucisses calamars aux côtés d'une salade serre micro d'herbes avec une vinaigrette de xérès farcie; autruche longe a servi plus de cresson, noix de pécan et de fromage Tetilla, la noix de coco au curry vinaigrette; grillés buffle cintre steak avec des saucisses serpent à sonnettes, des haricots verts haricort vert et un gratin de pommes de terre douce; ou un rack de venaison hacher sur du riz de calicot de canneberge, avec carottes et un bourgogne demi-glace. Choix de plat de pommes de terre Yukon secondaires incluent fouettées, les épinards braisés ou asperges. Clydz est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et du lundi au samedi pour le dîner. Ils offrent des éléments tels que le wapiti et le serpent à sonnettes piment, yack entrecôte cheesesteak ou nachos avec un mélange de viandes de gibier à partir du menu de bar de nuit toute la semaine, y compris le dimanche.

Clydz
55 Paterson St.
New Brunswick, NJ 08901
732-846-6521
clydz.com