March 23
Cincinnati est la troisième plus grande ville de l'Ohio et propose une large gamme de cuisines différentes à travers le monde. Cincinnati est le foyer de quelques restaurants qui proposent une cuisine coréenne authentique, que vous trouverez éparpillés dans le centre-ville et dans les banlieues. La cuisine coréenne est connue pour ses viandes grillées et épicées légumes marinés entre autres saveurs. Que vous soyez d'humeur pour porc BBQ ou kimchi authentique, Cincinnati offre un certain nombre d'options.
Ce restaurant coréen authentique à Elm Street et septième propose une large gamme de spécialités coréennes et une carte des vins variée. Commencez avec un ordre de gimbab (rouleaux de riz avec des légumes marinés, chair de crabe, de bœuf et des œufs) ou yuk hwe (de boeuf cru avec de l'huile de sésame, noix de pin, poire coréenne et le jaune d'oeuf). Les plats principaux incluent des plaques traditionnelles coréennes comme la soupe de kimchi épicée avec du porc, tofu et légumes, jab chae (sauté de nouilles de patates douces avec des légumes mixtes et choix de boeuf, de poulet ou de porc) et galbi classique (grillades de côtes de boeuf marinés) .
Sung-coréen Bistro
700, rue Elm
Cincinnati, OH 45202
513-721-7864
sungkoreanbistro.com
Depuis 2005, La Maison coréenne a été au service de la cuisine coréenne authentique dans la zone Symmes Township of Greater Cincinnati. Ici tu trouves des apéritifs coréens classiques tels que le kimchi Pajon (crêpes de style coréen servi avec kimchi et échalote) et gol baengi muchim (escargots cuits à la vapeur), ainsi que des sushis japonais. Entrées comprennent je Yook bookgum (sauté de porc et les légumes marinés épicés), le maquereau grillé, et hwe dub bap (poisson cru sur du riz cuit à la vapeur assortis). La Korea House offre également emporter et des partis plateaux à parcourir.
La Korea House
11371 chemin Montgomery
Cincinnati, OH 45249
513-469-1637
koreahousecincy.com
Juste en face de la rivière Ohio à Covington, Ky., Ce restaurant populaire coréenne a été élu 10ème meilleur restaurant de la région de Cincinnati par Cincinnati Magazine en 2009 et en 2010. Riverside propose une sélection variée de plats coréens frais, abordable. Apéritifs comprennent yang Nyum du boisseau (pan tofu frit avec une sauce d'algues et la maison grillé) et bin dae duk (rez mungo crêpe de haricots avec des légumes et du porc). Riverside sert également un certain nombre de plats de fruits de mer comme le maquereau poêlé salée, poulpes grillés à la sauce piquante, et la soupe de palourdes épicé avec tofu et légumes.
Riverside restaurant coréen
512 Madison Ave.
Covington, KY 41011
859-291-1484
riversidekoreanrestaurant.com