Chicago a gagné une réputation comme une ville de quartiers et de nombreuses cultures. Pas étonnant, alors, que la ville est la maison à une grande population d'immigrants bulgares. Il est également pas surprenant qu'il jouit d'un large éventail de restaurants et de discothèques bulgares. Les résidents qui cherchent pour les salades de concombre, des saucisses de viande et d'aubergines trempette, ne doivent pas voyager loin pour trouver un restaurant bulgare près d'eux.

Restaurant Bulgarie

Situé dans l'un des plus ethniquement diversifiées quartiers de Chicago, Albany Park, Restaurant Bulgarie ajoute un peu plus de piquant à la scène déjà éclectique de restaurants locaux. Ceci est, après tout, un quartier parsemé épiciers vietnamiens et thaïlandais, les convives polonais et plus de quelques taquerias mexicains. Restaurant la Bulgarie est bien connu parmi la région de Chicago Bulgares. Voilà en grande partie parce qu'il se transforme en une boîte de nuit le soir, mais il sert encore de la nourriture. Le restaurant propose une grande variété de salades de feta saupoudré, trempettes végétariennes, des saucisses et des plats de viande dans une variété de sauces. Particulièrement remarqué est la sauce aux champignons. Le personnel gagne également des éloges pour leurs manières amicales.

Restaurant Bulgarie
4724 W. Lawrence Ave.
Chicago, IL 60630
773-282-0300

Avant Garde restaurant

Situé dans le quartier de Norwood Park de Chicago, Avant Garde Le restaurant est une boîte de nuit à la mode pour les habitants de Chicago et les visiteurs d'origine bulgare. Les repas sont simples, mais savoureux. Il ya une salade rafraîchissante de concombre à l'aneth qui est parfait pour les dîners avec un appétit de lumière, et une assiette de saucisses herbacée qui va remplir le ventre de même le plus affamé de mécènes. Pour ceux qui veulent un échantillon de la vraie cuisine bulgare, le burek couvert de feta est un must.

Avant Garde restaurant
5241 N. Harlem Ave.
Chicago, IL 60656
773-594-9742

FaMe da Lupo Pizza Restaurant

FaMe da Lupo Pizza Restaurant est un peu étrange: Il est un restaurant de pizza dans une ville connue pour ses pizzerias qui est géré par des propriétaires bulgares. Étonnamment, cette pizzeria, dans le quartier Uptown de Chicago, les tarifs ainsi contre ses nombreux concurrents. Il parvient même à conserver un goût bulgare. Tandis que le restaurant propose des pizzas classiques, il sert aussi des tartes uniques. Le kariola est livré avec bacon, oignons et un œuf frit, tandis que le Fruti di Mare est surmonté de fruits de mer et le parmesan. Diners peuvent même commander la pizza hot-dog, qui, comme son nom l'indique, est surmonté d'hot-dogs. Le restaurant sert également une large gamme de salades, y compris la salade Snow White bien nommé avec du yaourt, l'aneth, concombre râpé, l'ail et les noix concassées.

FaMe da Lupo Pizza Restaurant
1463-1465 W. Leland
Chicago, IL 60640
773-334-9800
pizzafamedalupo.com