Vivre une vie sans gluten est souvent difficile, surtout quand commander de la nourriture dans un restaurant. Si vous ne pouvez pas tolérer de manger de gluten, la protéine présente dans le blé, et que vous souhaitez dîner à l'extérieur, vous devez faire confiance à d'autres personnes à se préparer en toute sécurité votre nourriture. À travers l'Utah, de nombreux restaurants sont bien informés sur l'intolérance au gluten, et ils ont élaboré des menus qui servent tarif sans gluten.

Park City

On Main Street, au coeur de Park City est de 350 Brasserie principal. Chef Michael Le Clerc, qui a été présenté dans les magazines tels que "Bon Appétit" et a remporté le prix national pour "Meilleur Chef saine au quotidien" par le Centre Aspen, dirige la cuisine. Ce restaurant offre un menu sans gluten aux convives qui ont une allergie. Ce menu comprend des démarreurs, comme la bisque de homard soupe "Siam", cinq entrées et six plats d'accompagnement. Entrées comprennent l'grillé Rocky Mountain Red Trout et un porc café huilé. Le menu sans gluten est disponible en ligne et sur demande au restaurant.

350 Principale Brasserie

350 Main St

Park City, UT 84060

435-649-3140

350main.com

Salt Lake City

Ouvert depuis 1998, Barbacoa Mexican Grill dispose de six emplacements à travers Salt Lake City qui servent un menu sans gluten. Le Groupe intolérance gluten de l'Amérique du Nord certifié le menu sans gluten. Lorsque la commande de nourriture à Barbacoa, tous les aliments, à l'exception de la farine et de blé tortillas et les biscuits, sont sans gluten. Cela signifie quoi que ce soit préparé avec les tortillas de maïs est sécuritaire de manger. Le menu propose plusieurs porc, steak, boeuf, poulet et des plats végétariens, en plus de salades et soupes.

Barbacoa

280 S. Main St

Salt Lake City, UT 84101

801-746-3798

eatbarbacoa.com

Généreux

Mandarin ouvert en 1978. Ce restaurant est une opération familiale et emploie chefs en provenance de Hong Kong et San Francisco. Au Mandarin, les personnes souffrant d'intolérance au gluten peuvent commander à partir du menu spécifique sans gluten. Ce menu propose près de 20 plats et trois desserts. Articles sur le menu incluent poulet Soong laitue croustillante préparés avec une sauce sans gluten et Pékin Barbecue Red crevettes préparé avec une pâte d'œuf et-fécule de maïs. Le menu sans gluten est disponible en ligne et sur demande au restaurant.

Mandarin

348 E. 900 North

Bountiful, UT 84010

801-298-2406

mandarinutah.com