July 22
Allemagne est d'environ 4500 miles de là, encore Charlotte, North Carolilna a des liens étroits avec la maison de pantalons de cuir et de l'ingénierie allemande. Les colons d'origine allemande fer de lance de la fondation de Charlotte dans le 18ème siècle, et Charlotte a été nommé après une reine d'origine allemande - Charlotte Sophia von Mecklenburg-Strelitz, épouse du roi britannique George III. Malgré les relations étroites de la ville à Deutschland, restaurants allemands sont étonnamment rares. Toutefois, les clients peuvent obtenir leur dose de strudel délicieux, schnitzel ou sauerbraten à Charlotte ou à proximité.
Un favori local pour le brunch du dimanche, ce restaurant offre une cuisine allemande depuis 1999. Situé à environ 13 miles au sud du centre-ville de Charlotte dans un magnifique manoir de style Tudor, le Waldhorn se targue de servir authentique cuisine allemande slow-food, ainsi que des plats internationaux et une sélection de 39 bières différentes. Les repas sont préparés à la commande, alors attendez-vous à passer une couple d'heures pour le dîner. Les propriétaires, Gitta et Thomas Maier, ont créé une ambiance familiale accueillante. Comme il est typique pour une cuisine allemande traditionnelle, le menu propose des plats de viande lourd. Cependant, certaines créations végétariennes sont disponibles. Peu importe si vous êtes végétarien ou carnivore, assurez-vous de laisser la place à l'un des desserts primés de la Maiers.
Waldhorn restaurant
12101 Hwy Lancaster
Pineville, NC 28134
704-540-7047
Waldhorn.us
Simple à l'extérieur, le charme de l'ancien allemand Schnitzel Haus se révèle aux visiteurs le moment où ils entrent à l'intérieur: décorations traditionnelles bavaroises fournissent confortable "allemand Gemuetlichkeit" dans ce restaurant, situé à environ 50 miles au nord-ouest de Charlotte. Les propriétaires Silce et Uwe Menzel accueillent les clients comme membres de la famille. Les enfants sont fournis avec un menu pour enfants qui propose des portions plus petites avec un popsicle ou un cookie pour le dessert, tandis que les adultes profiter de la large sélection de vin et de la bière allemande. Le Schnitzel Haus célèbre les saisons - Oktoberfest à l'automne et fête de l'asperge au printemps.
Old German Schnitzel Haus
403 Hwy 70 SW
Hickory, NC 28602
828-325-0800
oldgermanschnitzelhaus.com
Si vous êtes disposé à voyager quelques miles supplémentaires pour saucisses ou noir gâteau de forêt, diriger vers l'ouest et prendre deux heures de route à Gaestehaus Salzburg. Un menu en constante évolution permet chef-propriétaire Werner Maringer de montrer sa créativité et propose de délicieuses surprises aux clients de revenir. Gaestehaus Salzburg est un restaurant populaire à Lake Lure et propose un petit-déjeuner de style européen, ainsi que le déjeuner et le dîner. Les habitants et les voyageurs apprécieront toujours autant la cuisine allemande et autrichienne authentique. Le restaurant est attaché à un lit et petit déjeuner, ce qui pourrait être la bienvenue si vous avez trop bu dans les aliments ou chopes de bière.
Gaestehaus Salzburg
1491 Memorial Hwy
Lake Lure, NC 28746
828-625-0093
gaestehaussalzburg.com