February 18
Comme la maison de l'Université Rutgers, salle à la scène du Nouveau-Brunswick est plus que juste la fin de restaurants de nuit et pizzerias hors campus. La ville du nord de New Jersey a certains des restaurants les plus acclamés dans l'état, dont beaucoup se spécialisent dans contemporain domine sur les traditions culinaires américains. Avec une population de plus de de 50.000, Nouveau-Brunswick accueille également convives recherche de restaurants qui servent des plats internationaux.
Daryl Wine Bar & Restaurant du Nouveau-Brunswick propose une cuisine américaine contemporaine. Diners peuvent choisir parmi les entrées du restaurant, qui comprennent l'huile d'olive poulpe pochés, bœuf Angus mini-burgers et romesco soupe. Plats principaux comme le risotto de homard et au printemps légumes orzo est influencée par des plats internationaux, tandis que des plats Entrée Vous aimez court côte de bœuf braisé et demi poulet fermier bio sont nettement américaine. Daryl clients peuvent jumeler sélections de dîner avec des plats latéraux comme épinards à la crème ou gratin dauphinois, ou un verre organique de la vaste carte des vins de la barre. La carte des desserts du restaurant comprend des vins de dessert, des cafés et des thés et des friandises comme baklava et truffes au chocolat de noix de pécan-.
Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George St.
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com
Une ambiance chaleureuse et confortable salle, Kairo Kafe spécialisé dans la cuisine de la Méditerranée orientale américaine et d'influence européenne. Le vendredi et le samedi soir, les clients peuvent profiter de spectacles de danse du ventre au restaurant. Les plats apéritif de Kairo comprennent favoris méditerranéens comme le houmous, baba ganoush, trempette au fromage feta et les feuilles de vigne farcies. Le restaurant sert également des tapas comme trempette de fèves, choux farcis et salades variées que commencer. Agneau grillé, poulet et Kairo falafel sont parmi les entrées de Kairo, en plus de sandwichs, hamburgers gastronomiques et "pitza," pizzas préparées avec de la pâte de pain pita. Les clients peuvent commander baklava, gâteau mousse au chocolat ou aromatisées mojitos pour le dessert.
Kairo Kafe
49 Bayard Saint-
New Brunswick, NJ 08901
732-545-2476
kairokafe.com
Nommé d'après un tarif américaine contemporaine Dudley Moore et Peter Cook routine de comédie, La Grenouille et la pêche a servi pendant plus de deux décennies. Fondée en 1983, le déjeuner et le dîner de la cuisine du restaurant a été acclamé dans des publications telles que "New Jersey magazine mensuel" et "The New York Times." Espagnol salade de poulpe, guéri sashimi de thon et de truffe noire gnocchis à la ricotta sont parmi les entrées du restaurant, qui inclure aussi des soupes et des salades. Entrées comme le vivaneau rouge sautés, pétoncles poêlés locales et chipotle braisés ventre de porc peuvent être jumelés avec des plats d'accompagnement comme les frites de patates douces ou le chou-fleur d'amande purée. Le restaurant dispose également d'une carte des desserts et dégustation de pêche. En outre, une liste de vins de la grenouille a valu des félicitations à "Wine Spectator" magazine.
La grenouille et la pêche
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com