March 20
La ville de Boston est une plaque tournante pour les équipements culturels de renom, certains des meilleurs établissements d'enseignement dans le monde et l'histoire américaine. Les attractions historiques comprennent la Boston Common, Paul Revere House et USS Constitution juste pour en nommer quelques-uns. Il ya une foule de musées qui comprend quelque chose pour tout le monde, y compris Musée pour enfants de Boston et de la Bibliothèque et Centre culturel français. Boston est bien connue pour sa diversité scène du restaurant, en particulier de ses établissements de fruits de mer de renommée.
L'Union Oyster House a ouvert ses portes en 1826 et prétend être plus ancien restaurant de l'Amérique. Le bâtiment est un repère historique national désigné et remonte à plus de 250 ans. Le restaurant sert le déjeuner et le dîner qui comprend apéritifs, tels que les moules cuites style basque et bateaux à vapeur dans un bouillon naturel. Ragoûts et soupes soupe à l'oignon gratinée disposent, pot de ragoût d'huîtres et de la chaudrée de palourdes. Plats de fruits de mer frais, comme huître indigène, littlenecks Cape Cod et noyaux de cerises farcies cuites au four sont toujours servis dans la saison avec sauce cocktail du restaurant. Il ya plusieurs frits, grillés et grillés options, telles que les crevettes papillon, filet de saumon frais et de l'espadon natif. Une foule de spécialités, des dîners à terre, ainsi que la viande et de la volaille options comme la poitrine de poulet cajun et poêlé côtelette de porc sont également disponibles. Un petit menu pour enfants est offert, en plus d'une large sélection de desserts et de cafés internationaux complètent le menu.
Union Oyster House
41 Union St.
Boston, MA 02108-2494
617-227-2750
unionoysterhouse.com
Le restaurant Sel de la Terre se trouve dans la communauté de Back Bay et est le plus récent de ses trois sites de Boston. Un établissement contemporain, Sel de la Terre prépare la signature Français-cuisine provençale de pays avec une fusée rustique. Le restaurant propose un menu pour le déjeuner et le dîner qui inclut des spécialités comme le foie gras et foie gras parfait pastrami et démarreurs comme l'aubergine et fromage de chèvre purée de noix. Premières plats de cours comprennent pain plat grillé, poulet fumé, pommes, oignons caramélisés et le brie ou endives, radicchio, minneolas, d'amandes et de fruits secs confits avec vinaigrette à la truffe. Principales options de cours proposent des plats sautés aime paillard de veau, andouille, Meyer risotto au citron et aux noisettes, et le saumon écossais, la betterave gratin, poire pochée et vinaigrette au miel. Côté plats comprennent pommes de terre rôties et des frites de pois chiches. Une liste de dessert diversifié propose des créations uniques comme les agrumes-fruits de la passion meringue tarte à l'orange sanguine et de la passion de bruleed coulis de fruits. Un menu moins ambitieux enfants est également disponible, ainsi qu'un assortiment de plats légers dans la barre de restaurant.
Sel de la Terre
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-266-8800
seldelaterre.com
Ce restaurant Legal Sea Foods, situé dans la section Long Wharf de Boston, offre une expérience chic et élégante salle. Un menu déjeuner et dîner, plus un menu sans gluten, disposent d'un éventail de spécialités de fruits de mer comme le thon de bois grillé, mahi mahi ou la truite arc. Options de dîner classiques incluent fish and chips, les crevettes et l'ail et cuit Boston scrod d'Anna. Une grande sélection de plats d'accompagnement et une liste modeste de chaudrées, soupes et salades sont offerts. Signature plats sont le surf and turf, qui comprend un 8 oz Filet de beurre béarnaise, choix de deux plats d'accompagnement, ainsi que le choix des trois doubles crevettes farcies, des crevettes grillées et les pétoncles ou le homard cuit à la vapeur. Autres options de dîner incluent le plateau du pêcheur frit, un filet mignon et la boîte végétarien léger avec des légumes asiatiques saveur, la sauce de noix de coco, noix de cajou Thai, le tofu et riz brun aux crevettes ou de pétoncles. homard de spécialité et autres plats de fruits de mer, comme la confiture d'oignon rouge et l'espadon jambes de crabe des neiges jumbo vapeur complètent ce menu inspiré. Un dessert et le menu pour enfants sont également disponibles, ainsi que des options à emporter.
Legal Sea Foods
255 Etat de Saint-
Boston, MA 02109
617-742-5300
legalseafoods.com