June 8
Bastille Day est l'équivalent français de la Journée de l'Indépendance et marque le jour de la Révolution française a commencé avec la prise de la Bastille. Il ya beaucoup de plats qui sont traditionnellement servi le jour de la Bastille. En France, une fête nationale a lieu et Bastille Day est célébré officiellement dans de nombreuses villes à travers les Etats-Unis avec de grandes populations françaises.
Un apéritif traditionnel pour le jour de la Bastille, cette salade se compose de têtes de champignons marinés à l'huile d'olive, le vin et la coriandre. Il est servi dans une sauce tomate avec des raisins secs et les raisins de Corinthe. Ce plat a besoin de temps pour mariner et permettre aux saveurs de se marier. Préparation d'un jour à l'avance est conseillé. Ce plat est mieux servi avec un verre de Sancerre, même si un autre vin blanc ferait l'affaire.
Ceci est un plat de poisson d'été simple. Il est composé de poisson cuit au four avec des courgettes et les tomates dans un mélange de vin. Le poisson doit être cuit pendant 30 à 40 minutes et doit maintenir son intégrité. En d'autres termes, il doit encore être ferme. Veillez à ne pas trop cuire ce plat. Ce doit être servi avec un vin blanc fort.
Ceci est un plat de poulet saveur intense. Le poulet est cuit sur chaleur extrêmement élevée, la production d'un extérieur d'or savoureuse tout en maintenant un intérieur juteux et humide. Le poulet doit être divisé et mariné, puis cuit sous la chaleur élevée tout en étant continuellement arrosé. Ceci va produire un brunissage et beaucoup de saveur.
Ceci est un plat estival qui se compose de pêches et les fraises cuites dans le sirop et a ensuite servi couvert de champagne dans des verres de champagne. Bien que vous ne devez pas utiliser votre meilleur champagne pour la cuisson, vous ne devez pas utiliser les eaux grasses pas cher non plus. Un champagne décent ira un long chemin à faire ce plat délicieux.