June 26
Les parents qui travaillent ont du mal à mettre un, copieux repas sain à la table tous les soirs de la semaine. Les exigences de la vie sont souvent dans la voie de la préparation des aliments et le dîner devient un autre exercice à manger du «chacun pour soi». Cependant, avec quelques principes clés à l'esprit, la préparation des repas au cours de la semaine peut être un processus facile.
Si vous êtes toujours en préparant le dîner à la dernière minute, il peut être difficile de trouver quelque chose de facile à faire. Toutefois, si vous planifier à l'avance, les repas peuvent être facile.
Pendant le week-end, faire une liste de repas pour la semaine. Planifier les choses que vous pouvez faire à la dernière minute, alors aller au magasin et acheter tous les ingrédients. Planifiez les repas plus compliqué pour les nuits où vous avez plus de temps et d'économiser la cuisine très complexe pour le week-end. Sandra Lee du réseau alimentaire recommande de garder la trace des ventes à l'épicerie ainsi faire des économies sur le budget.
Diététiste Catherine McCain pense que le congélateur est l'un des meilleurs moyens de produire des repas faciles au cours de la semaine. Elle recommande de faire de grandes portions de plats préférés de la famille le week-end, comme un curry de poulet préférée ou plat de pâtes. Ensuite, divisez la vaisselle dans plusieurs conteneurs à congeler. Pendant la semaine, tirez le plat du congélateur le matin et le réchauffer dans la soirée. Pour ajouter de la fraîcheur, le haut du plat avec une herbe fraîche ou le fromage frais juste avant de servir. Cela pourrait également travailler pour des parties de repas qui prennent le temps de cuisiner, comme le riz ou des nouilles.
Une autre façon d'obtenir des repas de soirs de semaine facile est de faire de plus grandes portions quand vous avez le temps. Puis recycler les restes dans les autres repas. Cela peut être une façon de se déplacer de long, la préparation des repas difficile. Par exemple, la sauce à spaghetti peut être fait dans une grande casserole, et les restes peuvent être réfrigérés ou congelés pour une autre nuit au cours de la semaine. Doublez la quantité de pommes de terre en purée que vous faites et le mélanger avec du lait plus tard dans la semaine pour faire de la soupe de pommes de terre crémeuse. Vous pouvez même ajouter un assortiment de légumes ou de fromage pour pimenter la soupe.
Si vous faites un rôti de boeuf en pot, utilisez boeuf supplémentaire. Déchiqueter les restes, et le mélanger avec les légumes surgelés et les conserves de tomates plus tard dans la semaine pour un ragoût de boeuf. Ou combiner avec des légumes dans une casserole et recouvrir d'une croûte de pâte pour une tarte au bœuf. Rôtir un gros poulet toute la journée dans une mijoteuse pour un repas. Ensuite, utilisez le restes de viande pour fajitas, soupe poulet et nouilles ou des sandwiches de poulet barbecue.