April 27
Comme la consommation de vin augmente, il en va de l'utilisation d'accessoires tels que des carafes, des clés de vin et refroidisseurs. refroidisseurs à vin varient de seaux à glace de votre table de vestes de glace, refroidisseurs électroniques et des réfrigérateurs à vin.
Seaux à glace sont un moyen peu coûteux pour se détendre vin.
Le refroidisseur plus rentable vin est le seau à glace, qui est disponible en modèles de table et tableside. Modèles électroniques qui glacent le vin à une température de consigne sont disponibles à des prix plus élevés.
Servir le vin rouge à la température ambiante ou légèrement tiède.
Combien de temps vous voulez que votre vin frais pour le service permettra de déterminer le type de refroidisseur dont vous avez besoin. Un seau à glace peut prendre jusqu'à 20 minutes, tandis que les modèles électroniques sont beaucoup plus rapides et peuvent être programmés à une température spécifique. Beaucoup ont des modes préprogrammés pour différents types de vin.
Lorsque la réfrigération vin avec un seau à glace, utilisez un mélange de 50 pour cent et 50 pour cent de la glace d'eau. Seul glace serait prendre jusqu'à 60 minutes pour refroidir correctement le vin, alors qu'un mélange eau / glace ne prend que 10 à 20 minutes.