July 15
Grès, aussi communément appelé ustensiles de cuisine que de la céramique ou l'argile, a été utilisé par les cuisiniers dans de nombreuses cultures à travers l'histoire. L'invention des fours à feu a permis la production de grès qui puissent résister à des températures beaucoup plus élevées. Grès est un type polyvalent de plat de cuisson qui peut être utilisé dans les fours, chaudières, des brûleurs ou même dans un micro-ondes et fournit même, la chaleur constante. Recettes de poulet pour grès peuvent couvrir un large éventail de styles et de saveurs. avec la plupart des recettes ne nécessitant que très peu d'expérience. Simple poulet avec des légumes est une bonne recette de base pour toutes les cuisines.
• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Morceaux de poulet sécher avec une serviette en papier. Appliquez une mince couche d'huile d'olive.
• Disposez les morceaux de poulet dans un plat de grès. Placez les morceaux de viande sombres (jambes et les cuisses) autour du bord de la casserole avec la viande blanche (du sein) dans le milieu. Cela fournira plus de chaleur pour la viande foncée et une température de cuisson inférieure à la viande blanche, ce qui devrait produire poulet humide.
• Couvrir les morceaux de poulet uniformément avec l'ail haché. Briser le romarin en petits tronçons et rentrer dans et autour les morceaux de poulet.
• Disposer les légumes uniformément dans le plat. Les pommes de terre doivent cuire plus longtemps, afin de les placer plus près de l'extérieur avec des carottes dans le milieu.
• Verser le bouillon de poulet soit ou vin sur le poulet et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à peine couverts.
• Couvrir et placer le plat dans le four chauffé. Vérifiez périodiquement avec un thermomètre de cuisine jusqu'à ce que la viande brune enregistre 165 degrés Fahrenheit. Retirer et assaisonner de sel et de poivre au goût.