May 16
Restaurants premières alimentaires répondent aux végétariens et végétaliens avec des sélections de menu qui sont préparés avec des fruits et des légumes crus. Les aliments crus conserve sa valeur nutritionnelle naturelle contre les aliments cuits qui perd nutriments lorsqu'ils sont préparés à des températures élevées. Miami Beach abrite un restaurant qui sert des aliments crus; Cependant la région environnante du centre-ville de Miami offre plus d'options de restauration premières alimentaires.
Escopazza est un restaurant italien organique situé dans un demi-mile de la côte Atlantique. Ils offrent une variété de plats qui inclut sans gluten, végétalien et des plats végétariens. Des aliments crus de Escopazzo sont végétaliens et ne contiennent pas de viande ou de produits laitiers. Le menu de la nourriture crue dispose sélections comme les légumes marinés dans une enveloppe de graines de lin, lasagne de légumes avec noix de pin ricotta et pesto, fettucine alfredo et une salade Caprese végétalien avec du fromage de noix de cajou, tartare de tomate, pesto, le basilic, le sel et le poivre. Escopazzo sert une variété de plats chauds comme l'aubergine timbale rempli avec de la tomate, le basilic, pesto, mozzarella et de parmesan, soupe de moules et le saumon Carpaccio. Plats froids comprennent radicchio et de tournesol Salade de germes et de vinaigre de cidre de poulpe infusé. plats de pâtes comprennent ricotta et poires rempli ravioli, spaghetti aux palourdes et courgettes et fettuccine avec des tomates fraîches et basilic. Escopazzo offre des options de la viande comme des kobe nourri à l'herbe avec légumes racines rôtis pan, ragoût de poisson et de veau.
Escopazzo restaurant
1311 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-407-1783
escopazzo.com
Om Garden est situé dans le centre-ville de Miami, à environ 5 miles au sud-ouest de Miami Beach. Cet établissement sert des plats végétariens et végétaliens, offrant une multitude de plats de résistance premières. Sushi de style les rouleaux de légumes crus de Om jardin sont enveloppés dans Nori-algues et remplies avec des combinaisons comme la mangue, le curry pâté et les épinards ou les carottes, les betteraves, l'avocat, les verts de bébé, la noix de cajou pâté, la mangue, les figues et le sirop balsamique. Om Garden propose une pizza crue servi sur pain de lin et garni de pesto, noix de cajou fromage, les tomates, l'avocat et les olives. Sélections premières alimentaires comprennent courgettes plats de nouilles et tacos romaine de feuilles remplies avec guacamole, salsa et noix de cajou crème sure. Om Garden propose des soupes, des salades, des articles premières cuites, réfrigérées, tels que les falafels et des hamburgers végétariens, desserts et un bar à jus et smoothies.
Om Garden
379 SW 15th route
Miami, FL 33129
305-856-4433
omgardenonline.com
Lifefood Gourmet est un bar à jus et un restaurant situé dans le centre-ville entre Miami et de Coconut Grove, à 5 miles de Miami Beach. Lifefood Gourmet prépare des plats végétariens et végétaliens organiques, non cuits et non transformés tels que les salades garnies de tahini dressing, pizzas de pain tomate lin et séchées au soleil, burritos végétariens et tacos contenant des noix de citrouille aux épices, poivrons, fromage de noix de pin, guacamole, salsa et laitue et crêpes de légumes farcis.
Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd St.
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com