April 28
Algue comestible peut être trouvé à la plupart des épiceries locales, des aliments santé, et les magasins spécialisés. Vous pouvez trouver ces magasins en les regardant dans un répertoire ou un guide en ligne pour le Texas et la ville que vous habitez. Il existe de nombreux types d'algues comestibles disponibles. Il peut être préférable que vous savez quel type d'algues que vous cherchez et appelez ces types de magasins pour être sûr qu'il est disponible.
Il ya plus de 160 espèces de légumes de la mer, communément appelés algues. Les algues sont regroupés en trois types selon leur couleur caractéristique: brun, rouge, vert. Des algues vertes, nori est le plus populaire, avec la dulse, mousse d'Irlande, et le varech.
Nori couleur varie du vert foncé au noir. Il est riche en protéines et en vitamines A, B, C, E et K. Nori est une bonne source d'iode et de potassium. Il est couramment utilisé pour envelopper le riz ou le sushi, et Nori est en papier - feuilles minces.
Le varech est algues brunes foliacées qui contiennent de la vitamine A, D, E et K. Il est riche en vitamine C et d'autres minéraux. Il peut stimuler le système immunitaire, stimuler le métabolisme et est utilisé pour traiter l'arthrite. Varech peut être utilisé dans la cuisson des haricots et du poisson. Le varech est également utilisé dans un grand nombre de la médecine traditionnelle japonaise.
Dulse a complété les régimes en Ecosse et en Irlande depuis des siècles. Dulse a une saveur forte et la texture moelleuse. Il a été utilisé sur des salades, des pizzas et des pâtes. Dulse est riche en protéines, fer, potassium et de vitamine K. dulse est semblable à du varech.
La mousse d'Irlande est également connu comme le carraghénane. Il est utilisé pour améliorer la qualité des aliments. Il a été utilisé dans les soupes, les sauces pour salade et boissons aux fruits. Il est du cuir, des algues élastique. Mousse d'Irlande a été utilisé pour la perte de poids en raison de sa capacité à stimuler le métabolisme. Il est très nutritif et a de nombreux usages médicinaux.
Ce sont quatre exemples de la plus utilisée et populaire des algues. Cependant, il ya plus de choix et il ya beaucoup de façons dont vous pouvez les utiliser. Et comme la plupart des Etats, le Texas a beaucoup de magasins qui se spécialisent dans la réalisation des aliments de spécialité et quelqu'un peut être disponible pour vous aider à choisir celle qui est nécessaire pour le repas que vous souhaitez préparer. Vous pouvez également trouver des recettes en ligne qui vous dira quel type d'algues sont les meilleurs pour les poissons ou d'autres aliments.