March 28
Le mot cornet est le français pour cor. En termes de cuisine, un cornet est un article en forme de cône rempli ou farcies. Il peut s'agir d'une pâtisserie fourrée à la crème fouettée, chocolat fourré aux framboises, papier rempli de noix, ou un morceau de salami roulé dans un cône, soit farcie ou de sa propre. Malgré la couronne de sens mot de couronne ou tiare en anglais, le mot est parfois utilisé de façon interchangeable avec couronne. Curieusement, une corne d'abondance vient souvent à l'esprit quand on regarde tous les éléments en forme de cône en peluche.
Souvent, quand les gens pensent de couronnes de salami, ils supposent que les recettes sont orientés vers un public adulte. Cependant, les enfants peuvent non seulement profiter de manger des couronnes de salami, mais ce qui les rend ainsi. Une recette simple et amusant à maquillage salami couronne est de mélanger 1 tasse de fromage à la crème avec 1/4 de chapelure tasse et une cuillère à café de ciboulette hachée à utiliser comme garniture pour les couronnes. Il suffit de rouler le salami avec une pièce optionnelle de provolone ou du fromage cheddar en une forme conique, puis versez dans le mélange de fromage à la crème.
Lorsqu'il est préparé correctement, couronnes de salami peuvent être une addition élégante à n'importe quel mariage ou un cocktail. Pour un remplissage qui est plus haut de gamme, mélange séchées pâte de tomate ou pesto avec fromage à la crème est une excellente option. Un peu de wasabi ajouté à un mélange de fromage ricotta et la crème est également une option intéressante. Utilisation de fromage de chèvre comme un remplissage est une autre option intéressante pour ceux qui désirent un goût plus sophistiqué.
Couronnes Salami, jumelé avec une salade peuvent faire un déjeuner léger parfait. Par exemple, un mascarpone, le parmesan et le remplissage de l'ail peuvent être raccordés dans le salami laminé à faire un bon accompagnement pour une salade César. Ces petits comestibles en forme de cône marient aussi bien avec de la soupe. Une idée est de combiner un peu de fromage à la crème avec un peu de fromage cheddar dans un robot culinaire. Après la tuyauterie ou la cuillère ce remplissage dans les cornets de salami, les servir avec un peu de tomate au basilic ou fuite de la purée de sésame.
La plupart des gens ne pensent pas au petit déjeuner quand salami est mentionné, mais il ya quelques recettes créatives pour le petit déjeuner couronnes à l'aide de salami. Pour un petit déjeuner ou un brunch copieux élément plus, essayez de remplir roulé salami avec des œufs brouillés. Un remplissage de pommes de terre cuites, la ciboulette et les blancs d'œufs brouillés ensemble est une belle variation sur cette idée. Une autre idée est de mélanger le fromage à la crème aux tomates séchées à l'utiliser comme un petit-déjeuner copieux.