Quels sont les deux principaux ingrédients dans Arroz Con Pollo?

December 9

Quels sont les deux principaux ingrédients dans Arroz Con Pollo?

Repas dans un seul plat qui sont simples mais savoureux peuvent être trouvés dans de nombreuses cultures, mettant en évidence de nombreuses cuisines différentes. Un plat latin et l'espagnol traditionnel qui est connu pour être facile à préparer et assez copieux pour faire un repas à lui tout seul est arroz con pollo. Ce plat simple peut être modifiée selon les goûts.

Riz (arroz)

L'ingrédient principal de arroz con pollo est le riz. La tablette pour des articles de base est commun dans de nombreux plats culturels dont l'espagnol et le latin cuisine américaine. Typiquement le riz blanc à grain long est utilisé, bien que d'autres variétés de riz comme le riz brun ou riz à grain court peuvent être utilisés pour modifier la texture du plat. En outre, cuisson rapide, riz instantané peut être utilisée lors de la plat avec peu de temps à perdre. Le riz n'est pas pré-cuit lors de arroz con pollo. Il est cuit dans le bouillon de poulet, qui est le second ingrédient principal.

Pollo (poulet)

Pollo est le mot espagnol pour le poulet, ce qui explique le deuxième ingrédient principal dans le plat. Le poulet utilisé peut aller de la viande de poitrine blanche pour les cuisses et les jambes de viande brune. Le choix de poulet utilisé ne modifie pas le goût de la boîte de base. Le poulet est assaisonné et parfumé par la cuisson dans un pot en utilisant deux aliments sautés et frémissante méthodes pour donner un arôme partout. Ce goût est ensuite transféré dans le riz cuit qui est également dans le même pot pour donner le plat de cuisson d'une technique en un seul récipient.

Assaisonnements et autres ingrédients

Arroz con pollo peut être assaisonné selon les goûts et les préférences, même si certains ingrédients communs devraient être utilisés pour garder le plat le plus authentique possible. Faire sauter le poulet dans l'huile d'olive est une voie commune pour saisir les jus dans le poulet et de créer une bonne base pour le reste de la boîte. Des ingrédients supplémentaires couramment utilisés dans arroz con pollo comprennent l'oignon coupé en dés, l'ail émincé, l'origan, la coriandre, haché poivron rouge et citron. Modification de quelques-uns des épices peut subtilement changer la saveur et les substitutions sont autorisées. Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires pour le plat, comme des saucisses ou des légumes supplémentaires pour rendre le repas plus copieux et de remplissage.

L'augmentation de l'authenticité

Bien arroz con pollo peut être faite à partir d'ingrédients disponibles globalement très de base, vous pouvez encore améliorer la saveur du plat en ajoutant un ingrédient plus luxueux au repas. Safran, l'épice chère qui est originaire de la Méditerranée, peut donner un goût légèrement fumé et ajouter une teinte de couleur jaunâtre à l'antenne. L'utilisation du safran dans la cuisine espagnole est assez fréquent et en ajoutant cet ingrédient supplémentaire pour arroz con pollo vous pouvez faire votre plat plus Méditerranée en un instant.


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