August 14
Thé matcha Kuki n'est pas une seule variété, mais un mélange de deux thés verts japonais distinctes. Traditionnellement, les Japonais utilisaient matcha en poudre de haute qualité que pour la cérémonie du thé. En comparaison, le thé Kuki est un thé de qualité inférieure fabriqués à partir de tiges. Alliant thé kuki moelleux avec matcha savoureux crée un délicieux jeu sain.
Le thé vert a des avantages démontrés de la santé.
Le thé vert contient des antioxydants appelés «catéchines» qui sont 20 à 30 fois plus puissant que la vitamine C. Une étude menée par le Dr David Weiss ont montré des niveaux d'EGCG, une catéchine, en matcha sont 137 fois plus élevé que le thé vert de Chine populaire. Une autre étude de l'Université de Birmingham a montré l'extrait de thé vert contribue à l'oxydation des graisses et améliorer les niveaux de glucose dans le sang chez les hommes.
Thé vert japonais est bon et bon pour vous.
Thés japonais sont sensibles à la température. Si vous ajoutez de l'eau qui est trop chaud, le thé sera amer. Au lieu de cela, l'eau bouillante frais à 165 degrés Farenheit, puis ajouter 1 oz à thé de 8 onces de l'eau dans une théière. Pour de meilleurs résultats, laisser infuser le thé pendant 1 1/2 minutes maximum.
Le thé vert n'a pas à être servi chaud.
Matcha Kuki est bien chaud, glacé ou dans un café au lait. Le thé kuki lisse crémeuse avec le matcha savoureux va bien avec de la vraie crème et le sucre pour faire ce que les Japonais appellent «thé de lait." La poudre de matcha ajoutée matcha kuki mousser quand emmené. Si vous aimez les boissons mousseuses, utiliser un fouet de la cérémonie du thé japonais ou un mousseur à lait pour créer cette texture.
Crème glacée Matcha avec du chocolat fait un dessert savoureux.
Thé matcha Kuki est le meilleur pour les boissons; Toutefois, la poudre de matcha fonctionne dans les recettes salées et sucrées. Légère amertume de Matcha se marie bien avec la crème et le chocolat, ainsi que le gingembre et noix de coco saveurs.
Matcha est plein de fibres.
Thé Kuki est également connu comme kukicha, thé brindille, thé d'hiver et bocha. thé Matcha a seulement 3 calories et 1 gramme complète de fibres par portion.